कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धो कर किनारे रखें।
- 2
कुकर में घी गरम करें, उसमें जीरा, तेजपत्ता और खडे मसाले डाल कर कुछ सेकेंड फ्राई करें।
- 3
अब कटी हुई प्याज, अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर मध्यम आंच पर 5 मिनट पकाएं।
- 4
अब गोभी, आलू और मटर डाल कर कुछ मिनट भूनें। नमक डाले।
- 5
अब बासमती चावल डाल कर 2 मिनट पकाएं। फिर पानी डाल कर मिक्स करें और 1सीटी आने तक हल्की आंच पर पकाएं
- 6
कुकर खोलकर काजू, किसमिस और हरी धनीया डालकर 5 मिनट तक ढक दें।
कुकस्नैपस
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