आलू की चटपटी चाट
Neelam Pushpendra Varshney @neelam_22
आलू की चटपटी चाट
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलुओं को काट ले और फिर गैस पर एक कढ़ाई रखें और उसमें 3 चम्मच तेल डालें जब तेल गरम हो जाए तब उसमें आधा चम्मच चाट मसाला डालें और फिर उसमें आलुओं को डालकर अच्छे से सुनहरा होने तक तलें।
- 2
जब आलू सुनहरे हो जाएं तब गैस बंद कर दें और आलुओं को एक कटोरी में निकाल ले।
- 3
अब गैस जलाएं और उस पर एक पेन रखें और पैन में एक चम्मच तेल डालें तेल में चाट मसाला लाल मिर्च पाउडर डालकर उसमें कटे हुए टमाटर डाल दे।
- 4
जब टमाटर अच्छे से गल जाए तब उसमें जीरा पाउडर, आधा चम्मच नींबू का रस, काला नमक, सफेद नमक, काली मिर्च डाल दे और अच्छे से चलाएं।
- 5
अब एक कटोरे में आलू डालें और फिर उसके ऊपर टमाटर वाला मिश्रण डालें फिर आधा चम्मच नींबू डालें और अच्छे से मिला लें।
- 6
जब यह सब अच्छे से मिल जाएं तब इसके ऊपर कटे हुए प्याज और नमकीन सेव और अनार के दाने डालें।
- 7
आप की चटपटी आलू की चाट तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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