अमरूद की सब्जी (Amrood ki sabji recipe in Hindi)

Neelam Agrawal
Neelam Agrawal @cook_12558511

#फल से बने व्यजंन
बिना टमाटर ,प्याज़ की सात्विक, स्वादिष्ट ,पौष्टिक बहुत ही कम समय बनने वाली आसान राजिस्थानी स्टायल में बनी हुई सब्जी

अमरूद की सब्जी (Amrood ki sabji recipe in Hindi)

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#फल से बने व्यजंन
बिना टमाटर ,प्याज़ की सात्विक, स्वादिष्ट ,पौष्टिक बहुत ही कम समय बनने वाली आसान राजिस्थानी स्टायल में बनी हुई सब्जी

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सामग्री

  1. 4ताज़े पके अमरूद
  2. 1 चम्मचशक्कर
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1/2 चम्मचराई
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/4 चम्मचहींग
  10. 1/2 चम्मचअदरक कीसा हुआ
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1 चम्मचतेल
  13. 1 चम्मचनींबू का रस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अमरूद को धोकर चौकोन /लंबे काट ले

  2. 2

    अब पैन में तेल गरम करें राई,जीरा चटकाए अमरूद डाले 2 मिनट के लिए ढ़क दे

  3. 3

    अब नीबू का रस छोड़कर सभी सामग्री को एक एक करके मिलाए और सब्जी को एकसार करे

  4. 4

    थोड़ी देर और ढ़क कर रखें अब थोड़ा सा पानी मिलाए और लो फ्लेम में अच्छे से उबलने दे अमरूद को देखें कि ये पका है कि नहीं

  5. 5

    रस आप सब्जी में जितना चाहते हैं उस हिसाब से सब्जी को उबालकर फ्लेम बंद कर दे

  6. 6

    अब नीबू का रस डाले मिलाए तैयार है सब्जी अब धनिया पत्ती डाले रोटी,पूड़ी,पराठे के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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