पहले आलू को उबाले पर खूब गले नहीं।

अब उसमे ब्रेड को तोड़कर डाले। अब उसमे नमक जीरा सौंफ।

और हरी -लाल मिर्च धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिलाएं

पानी नहीं डालना है

उसको कडा ही करें। अब उसके मनचाहा आकार दे या बाँल्स बनाकर तले।।