अनानास के लड्डू (Ananas ke ladoo recipe in hindi)

#दीवाली
यह रेसिपी अन्य परम्परागत मिठाइयों से हटकर है क्योंकि इसे बनाने में मैंने अनानास का प्रयोग किया है
अनानास के लड्डू (Ananas ke ladoo recipe in hindi)
#दीवाली
यह रेसिपी अन्य परम्परागत मिठाइयों से हटकर है क्योंकि इसे बनाने में मैंने अनानास का प्रयोग किया है
कुकिंग निर्देश
- 1
अनानास के टुकड़ों को मिक्सी में पीसें और पेस्ट बना लें
- 2
पैन में घी गर्म करें और उसमें अनानास का पेस्ट डालकर 1 मिनट के लिए फ्राई करें
- 3
इस बात का ध्यान रखें कि मिश्रण जलने ना पाए
- 4
अब इसमें नारियल का बुरादा व चीनी मिलाए तथा धीमी आंच पर 2 मिनट के लिए पकाएं
- 5
अब इसमें दूध का पाउडर तथा इलायची का पाउडर मिलाकर अच्छे से मिक्स करें
- 6
इस मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए
- 7
अब इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें
- 8
हाथ पर थोड़ा सा घी लगाएं व मिश्रण के गोले बनाएं
- 9
इन गोलों में कटे हुए मेवे भरे में लड्डू की शेप दें
- 10
अब इन लड्डुओं को खरबूजे के बीजों से लपेटे
- 11
इन्हें स्पन शुगर व पिस्ते से सजा कर पेश करें
कुकस्नैपस
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