अनानास के लड्डू (Ananas ke ladoo recipe in hindi)

Rosy Sethi
Rosy Sethi @cook_12782436

#दीवाली
यह रेसिपी अन्य परम्परागत मिठाइयों से हटकर है क्योंकि इसे बनाने में मैंने अनानास का प्रयोग किया है

अनानास के लड्डू (Ananas ke ladoo recipe in hindi)

#दीवाली
यह रेसिपी अन्य परम्परागत मिठाइयों से हटकर है क्योंकि इसे बनाने में मैंने अनानास का प्रयोग किया है

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सामग्री

30 मिनट
5 सर्विंग
  1. 1 1/2 कपअनानास के टुकड़े
  2. 1 कपनारियल का बुरादा
  3. 1 कपदूध का पाउडर
  4. 3/4 कपकैस्टर शुगर
  5. 1 चम्मचघी
  6. 1/4 चम्मचइलायची का पाउडर
  7. 2 बड़े चम्मचमिले-जुले मेवे
  8. 4 बड़े चम्मचखरबूजे के बीज

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    अनानास के टुकड़ों को मिक्सी में पीसें और पेस्ट बना लें

  2. 2

    पैन में घी गर्म करें और उसमें अनानास का पेस्ट डालकर 1 मिनट के लिए फ्राई करें

  3. 3

    इस बात का ध्यान रखें कि मिश्रण जलने ना पाए

  4. 4

    अब इसमें नारियल का बुरादा व चीनी मिलाए तथा धीमी आंच पर 2 मिनट के लिए पकाएं

  5. 5

    अब इसमें दूध का पाउडर तथा इलायची का पाउडर मिलाकर अच्छे से मिक्स करें

  6. 6

    इस मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए

  7. 7

    अब इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें

  8. 8

    हाथ पर थोड़ा सा घी लगाएं व मिश्रण के गोले बनाएं

  9. 9

    इन गोलों में कटे हुए मेवे भरे में लड्डू की शेप दें

  10. 10

    अब इन लड्डुओं को खरबूजे के बीजों से लपेटे

  11. 11

    इन्हें स्पन शुगर व पिस्ते से सजा कर पेश करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Rosy Sethi
Rosy Sethi @cook_12782436
पर

कमैंट्स (3)

Rosy Sethi
Rosy Sethi @cook_12782436
Hi Priti...thank you for liking my recipe.....meine isse banane ke liye fresh pineapple use kiya tha aur chini milai thi aap chahe tou tin wala lekar grind kar sakti hai.....up to u😄

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