गाजर मिल्क पाउडर बर्फी (gajar milk powder barfi recipe in hindi)
Bhawna Sharma @cook_20687111
सर्दी कम ही नहीं हो रही है इसलिए पेश है सर्दी मे बनने वाली मजेदार बर्फी | गाजर का हलवा तो सभी न खाया होगा लेकिन गाजर और मिल्क पाउडर से बनने वाली बर्फी भी सभी को बहुत पसंद आएगी |
गाजर मिल्क पाउडर बर्फी (gajar milk powder barfi recipe in hindi)
सर्दी कम ही नहीं हो रही है इसलिए पेश है सर्दी मे बनने वाली मजेदार बर्फी | गाजर का हलवा तो सभी न खाया होगा लेकिन गाजर और मिल्क पाउडर से बनने वाली बर्फी भी सभी को बहुत पसंद आएगी |
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को कद्दूकस करे और दूध को भारी तली के बर्तन मे उबलने के लिए रखे |
- 2
ज़ब दूध मे एक उबाल आ जाये तो गाजर को इसमें डाल कर गाजर के गलने तक पकाये |
- 3
अब इसमे चीनी और इलायची पाउडर डाल कर पकाये |
- 4
अब इस मिश्रण को घी लगी हुई थाली मे निकाल कर जमने के लिए रखे |
- 5
एक दूसरे पैन मे घी डाले अब उसमे आधा कप दूध डाले और दूध के उबलने पर मिल्क पाउडर मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाये | अब इसमें गुलाब जल मिलाये |
- 6
इसे गाजर के मिश्रण के ऊपर फैलाये और कटे हुए बादाम से सजाये | ठंडा होने पर मनचाहे आकार मे काटे व परोसे |
कुकस्नैपस
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