दही आलू (Dahi aloo recipe in hindi)

Neelam Agrawal
Neelam Agrawal @cook_12558511

#56भोग
#पोस्ट-25
सभी की पसंदीदा ,नानी ,दादी माँ के जमाने की स्वादिष्ट सब्जी दही वाले आलू

दही आलू (Dahi aloo recipe in hindi)

#56भोग
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सभी की पसंदीदा ,नानी ,दादी माँ के जमाने की स्वादिष्ट सब्जी दही वाले आलू

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सामग्री

  1. 4उबालें हुए आलू
  2. 1 चम्मचतेल
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1 कटोरी दही
  8. चुटकीहींग
  9. 3-5करी पत्ता
  10. 2-3साबुत लाल मिर्च
  11. 1 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को छीलकर काट लें तेल गरम करें जीरा चटकाए साबुत लाल मिर्च,करी पत्ता डाले अब आलू डाले और एक एक करके सभी मसाले डाले 3-4मिनट धीमी आंच पर भूनें अब थोड़ा सा पानी डाले और 1 उबाल लें अब दही को फेटे (दही फ़्रिज का न हों रूम टेम्परेचर का ही दही उपयोग में करें) अब चम्मच से चलाते हुए दही डाले 1-2उबाल आने पर आंच से उतार लें धनिया पत्ती डाल कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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