मर्दे को अच्छी तरह तेल और नमक डालकर मिलाएं

अब पानी मिलाकर अच्छे से गूंद लें और उसे थोड़ी देर के लिए ढक कर रखें।

छोटे छोटे बल बनाएं और गोलाकार दें

कड़ाई मे तेल/घी गरम करके पुरी तले

पसंद अनुसार सब्जियों के साथ परोसें