पानी पूरी (pani puri recipe in Hindi)

Khushboo Yadav
Khushboo Yadav @k01081987
Prayagraj U.P

पानी पूरी (pani puri recipe in Hindi)

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सामग्री

३० मिनट
५-६ लोग
  1. 2-3 कपमोटी सूजी
  2. 1/2 चम्मचमैदा
  3. 1 छोटा चम्मचघी
  4. आवश्यकतानुसारगुनगुना पानी गूथने के लिए
  5. आवश्यकतानुसाररिफांइड तेल फ्राई करने के लिए

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    ससबसे पहले सूजी को और मैदा को गूनगुने पानी की सहायता से गूँथ ले। और ३० मिनट के लिए रख दे

  2. 2

    अब छोटी छोटी लोई काटकर पतली पूड़ी बेल ले और सारी पूड़ी एक सीट पर डालते जाए ताकि कुछ देर हवा लग जाए पर पूरी तरह से नमी खत्म ना हो

  3. 3

    अब एक कड़ाही में तेल गर्म करेंगे और एक एक करके पूड़ी उठाकर तेल मे डाले धयान रहे कि पूड़ी जैसी सीट पे डाली वैसे ही उठाकर तेल में डाले। मतलब नीचे का हिस्सा नीचे की तरफ ।और अब इनपर तेल डालते हुए सेंके। और ठंडा होने दे। गोलगपपे तैयार है। जीराजल के साथ परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Khushboo Yadav
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