आलू पराठा (Aloo paratha recipe in hindi)
Bharti Vania @cook_13805025
आलू पराठा (Aloo paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बवॉल में गेहूं का आटा डाले उसमें ऑइल, नमक स्वादानुसार डाले ओर जरूरत मुताबिक पानी ऐड करके सॉफ्ट आटा गूँथ लें और कपड़े से ठक्कर 15 मिनट तक रेस्ट दे.
- 2
अब पैन में ऑइल डाले ओर गरम होने के बाद उसमें रई डाले फूटने की आवाज आये तो उसमे हींग, कड़ी पत्ता, गार्लिक, चिली पेस्ट, बारीक कटी हुई प्याज़ डाले ओर 2 मिनिट तक भूने.
- 3
अब उसमें ड्राइ मसाला डाले ओर अच्छे से मिलाये ओर ठंडा होने दें.
- 4
अब आटे की बड़ी साइज़ की लुईया तैयार कर दे ओर उसकी पूरी की तरह बेले ओर उसमें आलू का स्टुफींग डाले ओर अच्छे से गोल कर दे. ओर फिर से हल्के हाथों से बेले.
- 5
अब सभी आलू पराठा को बेल ले ओर पैन में तेल डाले ओर आलू पराठा को दोनों साइड गोल्डेन ब्राउन सेके ओर प्लेट में रखें उसके ऊपर घी ओर बटर लगाए ओर गर्मा गरम सर्व करें. मैंने यहां लहसुन की चटनी ओर केचप के साथ सर्व किया है. परंतु आप अपनी पसंद के मुताबिक सर्व करें.
- 6
- 7
ऑरेंज जूस, कैचप, लहसुन की चटनी के साथ सर्व करें ओर गार्निस के लिए बटर डाले.
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Foodie and passionate about cooking food with variations
और पढ़ें Similar Recipes
-
खस्ता येल्लो पूरी (Khasta yellow puri recipe in hindi)
#56भोग #पोस्ट :-54 खस्ता येल्लो पूरी ये मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में चाय ओर कॉफ़ी के साथ ज़्यादा खायी जाती है और स्पेशल मेरे फ़ैमिली की पसंदीदा पूरी हे.
-
शकशूका (एग करी) (shakshuka (egg curry) recipe in hindi)
#56भोग, post :- 7 शकशूका ये रेसिपी मिडिल ईस्ट ( lebanese) country की हे ओर ये ब्रेकफास्ट ओर डिनर कोई भी टाइम पर खाया जाता है. ये eggs ओर टमाटर की ग्रेवी से बनाया जाता है. ओर ये मेरे family का पसंदीदा खाना हे. -
ब्रेड पकोड़े (Bread pakoda recipe in hindi)
post :- 40 #56भोगब्रेड पकोड़े ये स्ट्रीट फूड हे ओर उसको चाय ओर कॉफ़ी के साथ ज़्यादा टैस्टफूल लगता है ये ब्रेड ओर आलू ओर इंडियन मसाले, बेसन से बनता है. -
आलू पोहा (Aloo poha recipe in hindi)
#56भोग, post :-23 आलू पोहा इंडियन स्नैक्स हे ओर वो चाय, कॉफी के साथ खाए जाता है ओर ये खाने में चट पट्टा थोड़ा खटा मीट्टा होता है. -
पम्प्किन समोसा (pumpkin samosa recipe in hindi)
#56भोग, पोस्ट :-22 समोसा वैसे तो पोटेटो ओर मटर ओर इंडियन spicies से बनाया जाता है but मैंने उसमें अपना twice देकर पामकिन फीलिंग के साथ बनाया है ओर ये बहोत ही tasty लगता है. -
मिनी मसाला पूरी (Mini masala puri recipe in hindi)
#56 भोग, पोस्ट 26,, मिनी मसाला पूरी ये स्नैक्स हे उसे सुबह के समय चाय कॉफ़ी के साथ ओर ब्रेकफास्ट में खाया जाता है. ये खाने में बहोत क्रिस्प ओर खस्ता होती है. ओर इंडियन मसाले के साथ बहोत स्वादिष्ट लगती है #56भोग, post :- 26 -
चीज़ पराठा (Cheese paratha recipe in hindi)
#56भोग, post :-12 चीज़ पराठा बच्चों को बहोत पसंद आता है ओर टिफिन बॉक्स ओर ब्रेकफास्ट में भी खाया जाता है. ये बहोत ही क्रिस्प ओर इनसाइड चीज़ लगता है. -
चेरी टोमाटो फेटा सैलेड (Cherry tomatoes feta salad recipe in hindi)
#56भोग पोस्ट :- 37टोमाटो फेटा सैलेड ये मेरी ओर मेरे फॅमिली की पसंद का सलाड हे ओर ये बनाने में बहोत आसान है और खाने में बहोत स्वादिष्ट.. ये सलाड मॉर्निंग ब्रेकफास्ट मे ज़्यादा अच्छा लगता है. स्वस्थ भी है. -
मिसल पाव (misal pav recipe in hindi)
#56भोग, post :- 2 मिसल पाव, ये गुजरात में फास्ट फूड के लिए प्रख्यात हैं ओर ये दिन में कोई भी टाइम पर खा सकते हैं. ये तीखा, खट्टा और मीठा स्वाद में होता है, तो ये रेसिपी मे आपके साथ शेयर करना चाहती हूँ. -
ब्रेड वडा (Bread vada recipe in hindi)
#56भोग post :- 3 ये रेसिपी लेफ्ट ओवर ब्रेड से बनायी गयी है ओर कहते हैं ना कि "वेस्ट में से बेस्ट" -
लौकी हांडवा (Lauki handva recipe in hindi)
हांडवा रेसिपी ये गुजरात में ज़्यादा गुजराती लोगों का स्नैक्स ट्रेडिशनल रेसिपी हे ओर ये gujarati हर घर में बनता है. ये खट्टी मीठी ओर spicy flavors होता है. It's seavoryकेक भी कहा जाता है #56भोग post :- 24 -
सैंडविच ढोकला (Sandwich dhokla recipe in hindi)
#56भोग, पोस्ट :-36 ढोकला ये गुजरात में गुजराती लोगों का पसंदीदा स्टार्टर, ओर स्ट्रीट फूड के लिए प्रख्यात है ओर गुजराती हर एक घर में ये ब्रेकफास्ट ओर साम को चाय ओर बेसन की चटनी के साथ खाते हैं और ये स्वाद में बहोत हो सॉफ्ट ओर tasty लगता है. ओर आज में उसमें थोड़ा टिवस्ट देने वाली हू. -
मेथी थेपला (Methi thepla recipe in hindi)
#56भोग #पोस्ट :- 56 मेथी खास करके विंटर ठंडी में ही मिलती है और मेथी के कही हेल्थ बेनिफिट होते हैं. ओर मेथी से कही सारी हेल्थ्य फूड डीसीस बनायी जाती है. तो आइए friend's आज गुजरात के प्रख्यात मेथी के थेप्ले कैसे बनेगा वो मे सेर करूंगी. -
सेव टमाटर की सब्जी (Sev tamatar ki sabzi recipe in hindi)
#56 भोग, post :- 4 सेव टमाटर सब्जी ये गुजराती लोगों में ज़्यादा खाया जाता है ओर ये सब्जी खाने में थोड़ी खट्टी ओर spice होती है.. -
चायनीस समोसा (Chinese samosa recipe in hindi)
#56 भोग#पोस्ट57 समोसा सबको पसंद आता है ओर चाय नेस समोसा घर में बनता है तो उसे खाने की कुछ बात ही ओर हे. ये खाने में बहोत ही क्रिस्प ओर डेलीसिस लगता है. -
-
मिक्स वेज सब्जी (Mix veg sabzi recipe in hindi)
#56भोग#56 भोग, मिक्स वेज सब्जी, post :-33विन्टेर सीज़न में बहोत ही ताज़ा सब वेजीटेबल आसानी से मिल जाते हैं और मिक्स वेज सब्जी खाने में बहोत मजेदार लगती है. ओर हेल्थ बेनिफिट के लिए हर तरह के वेजीटेबल खाना चाहिए. -
आलू पराठा (aloo paratha recipe in Hindi)
#W1#2022#post2आलू पराठा एक बहुत ही स्वादिस्ट व्यंजन है जो ज्यादातर नास्ते में खाया जाता है। उतरी ,मध्य और पश्चिम भारत मे ज्यादा प्रचलित आलू पराठा पंजाब की तो शान है, हम पंजाब को आलू पराठे का ब्रांड एम्बेसडर भी कह सकते है। आलू से भरा ये पराठा सबको पसंद आता है और न सिर्फ नास्ते में बल्कि भोजन के लिए भी अच्छा रहता है। आलू पराठा दही, मक्खन और आचार के साथ बहुत स्वाद लगता है। वैसे कई लोगो को धनिया चटनी और टोमेटो केचप के साथ भी अच्छा लगता है।
-
मसाला खिचड़ी (Masala khichdi recipe in hindi)
#56भोग, post :- 13 खिचड़ी हमारे देश में एक ट्रेडिशनल डिश हे जो सबको पता है और आसानी से बनायी जाती है और ख़ास करके गुजराती समाज में उसको ज्यादा खाया जाता है और इसी साल ग्रीनइस बुक्स ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में खिचड़ी को बाबा रामदेव ओर शेफ संजीव कपूर ने रिकॉर्ड बनाया है. -
मेथी के पकोड़े (Methi ke pakode recipe in hindi)
#स्ट्रीटफूड, post :- 2 विंटर सीज़न में मेथी बहोत ही फ्रेश ताज़ा मिलती है ओर मेथी के पकोड़े की खुश्बू ही खाने के लिए लालच पेदा करती है. ओर खास करके मेथी के पकोड़े हर एक स्ट्रीट मे मिल ही जाता है. यहां गुजरात में तो बारेमास मेथी के पकोड़े की मज़ा खाने में हर कोई लेता है. ये एक आम स्ट्रीट फूड है. -
इन्स्टैंट खमण (ढोकला) (Instant khaman (Dhokla) recipe in hindi)
#ingredientbesan, खमण ढोकला ये गुजरात में बहोत ही फेमस है और ये बेसन से बनता है ये चाय नास्ते में खाया जाता है.
-
येलो राइस (Yellow rice recipe in hindi)
येल्लो राइस गुजराती कढ़ी के साथ सर्व किया जाता है ओर ये टैस्ट मे बहोत ही स्वादिष्ट लगता है ये बासमति राइस से बनता है. #56bhog, post :- 41 -
गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in hindi)
#56भोगगुलाब जामुन, post :- 31गुलाब जामुन इंडियन ट्रेडिशनल स्वीट हे ओर ये स्वीट फेस्टिवल में खास तौर पर दिवाली ओर नवरात्रि में बनाया जाता है. ये बहोत दिनो तक अच्छी रहती है. ये स्वीट गरम ओर ठंडी दोनों तरीकों से खायी जाती है. -
फुल्का रोटी (Fulka roti recipe in hindi)
#56भोगpost :-29फुल्का रोटी ये इंडियन ब्रेड के रूप में होती है और ये दाल, सब्जियों के साथ खायी जाती है ये खाने में बहोत ही सॉफ्ट ओर दिखने में पतली ओर मीडियम साइज़ की होती है. -
ड्राई मंचूरियन (dry Manchurian recipe in hindi)
#56भोग, post :-21 ड्राइ मंचूरियन ये चाइनीज़ स्टार्टर हे ओर यहा इंडिया में भी लोगों को पसंद आता है. -
शेज़वान ओट्स सूप (schezwan oats soup recipe in hindi)
#56भोग, पोस्ट :-8 शेज़वान ओट्स सूप ये विंटर में ज़्यादा पसंद किया जाता है ओर ये सब्जी ओर otas के साथ भी बना सकते हैं. -
मसाला राइस (Masala rice recipe in hindi)
#ingredientRice, राइस सबको पसंद आता है, लेकिन मसाला राइस खाने में बहोत ही टेस्टी लगता है और उसके साथ पापड़ और दही का रायता फुल पैक डिश बन जाती है.
-
आलू मेथी पराठा(Aloo methi ka paratha recipe in Hindi)
#ppविंटर में ये पराठा खाने की मज़ा ही कुछ ओर है विंटर में मेथी खाओ सेहत बनाओ बच्चे ऐसे तो मेथी कम खाते है इसीलिए आज मैने मेथी में आलू डाल के पराठा बनाया बच्चो ने खुशी खुशी खा लिया|
-
बीटरूट और कैरेट जूस (Beetroot aur carrot juice recipe in hindi)
#56भोग, post :- 16 अभी विन्टेर सीज़न स्टार्ट हो रहा है और ठंडी में गर्मा गरम सूप मिल जाए तो बहुत मज़ा आ जाए. ओर वो भीहेल्थी और टेस्टी सो फ्रेंड आज मे मेरा ओर मेरे परिवार का पसंदीदा सूप रेसिपी आप के साथ सेर करने वाली हू -
चोराफली (Chorafali Recipe in hindi)
#दिवाली स्नैक्स चोलाफ़ली ये गुजराती ट्रेडिशनल स्नैक्स हे ये खास तौर पर दिवाली पर ही बनाया जाता है. ये खाने में बहोत ही क्रिस्प ओर चट पटा ओर मसालेदार लगता है. एसीलिए सबको ज़्यादा पसंद आता है.
More Recipes
- मसाला पापड़ (Masala papad recipe in hindi)
- मसाला पापड़ और मसाला खिचिया (Masala papad aur masala khichiya recipe in hindi)
- रोस्टेड टोमेटो सूप (Roasted tomato soup recipe in hindi)
- मक्का रोटी (Makka roti recipe in hindi)
- साबुदाना और सूजी के क्रिस्पी बॉल (Sabudana aur sooji ke crispy ball recipe in hindi)
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/6407372
कमैंट्स