सैंडविच ढोकला (Sandwich dhokla recipe in hindi)
Bharti Vania @cook_13805025
#56भोग, पोस्ट :-36 ढोकला ये गुजरात में गुजराती लोगों का पसंदीदा स्टार्टर, ओर स्ट्रीट फूड के लिए प्रख्यात है ओर गुजराती हर एक घर में ये ब्रेकफास्ट ओर साम को चाय ओर बेसन की चटनी के साथ खाते हैं और ये स्वाद में बहोत हो सॉफ्ट ओर tasty लगता है. ओर आज में उसमें थोड़ा टिवस्ट देने वाली हू.
सैंडविच ढोकला (Sandwich dhokla recipe in hindi)
#56भोग, पोस्ट :-36 ढोकला ये गुजरात में गुजराती लोगों का पसंदीदा स्टार्टर, ओर स्ट्रीट फूड के लिए प्रख्यात है ओर गुजराती हर एक घर में ये ब्रेकफास्ट ओर साम को चाय ओर बेसन की चटनी के साथ खाते हैं और ये स्वाद में बहोत हो सॉफ्ट ओर tasty लगता है. ओर आज में उसमें थोड़ा टिवस्ट देने वाली हू.
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बवॉल में क्रेक राइस, चना दाल, उड़ददाल तीनो को पानी में 1 आवर भिगोकर रखें और उसे पानी से धोएं ओर उसको दही मिलाकर मिक्सचर में पिसे ओर दर्दरा, सॉफ्ट पेस्ट जैसा बैटर तैयार कर दे ओर उसको गरम जगह पर ७ से 8 घंटे तक(आथा) आने दे उसकी डबल साइज़ होने के बाद उसमें ग्रीन चिली पेस्ट, जिंजर पेस्ट, साल्ट, 1 चम्मच ऑइल डाले ओर बेकिंग सोडा डाले ओर अच्छे से १ मिनट तक फेटे. बैटर फ्लूफफ़्य हो जाएगा.
- 2
अब स्टीमर कढ़ाई में स्टीम प्लेट में ऑइल स्प्रेड कर दे ओर हाफ ढोकला बेटर डाले ओर ठाककर उसे ७ से 8 मिनिट तक स्टीम कर ले.
- 3
अब हाफ स्टीम किया हुआ ढोकला की प्लेट निकाले ओर धनिया, चिली ओर फूदीना की चटनी एक चम्मच से लेकर स्प्रेड कर दे ओर बचा हुआ हाफ बेटर उसके ऊपर डाले ओर फिर से १२ से १५ मिनट मिनट तक ढोकला को स्टीम कर दे.
- 4
अब सैंडविच ढोकला स्टीमर से प्लेट निकाले. एक नॉन स्टिक पान में ऑइल डाले ओर उसमें रई डाले फूटने की आवाज आये तब हींग, कटी हुई ग्रीन चिली, करी पत्ता, तिल डाले ओर अच्छे से मिलाये ओर ये तड़का ढोकला की प्लेट के ऊपर छिड़के ओर नाइफ से अपनी पसंदीदा सेप में ढोकला को काट दे. ओर धनिया से सजा दे. ये ढोकला खाने में बहोत ही स्वादिष्ट होता है ओर चाय के साथ तो मज़ा ही कुछ और होता है
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Foodie and passionate about cooking food with variations
और पढ़ें Similar Recipes
-
लौकी हांडवा (Lauki handva recipe in hindi)
हांडवा रेसिपी ये गुजरात में ज़्यादा गुजराती लोगों का स्नैक्स ट्रेडिशनल रेसिपी हे ओर ये gujarati हर घर में बनता है. ये खट्टी मीठी ओर spicy flavors होता है. It's seavoryकेक भी कहा जाता है #56भोग post :- 24
-
इन्स्टैंट खमण (ढोकला) (Instant khaman (Dhokla) recipe in hindi)
#ingredientbesan, खमण ढोकला ये गुजरात में बहोत ही फेमस है और ये बेसन से बनता है ये चाय नास्ते में खाया जाता है.
-
ब्रेड पकोड़े (Bread pakoda recipe in hindi)
post :- 40 #56भोगब्रेड पकोड़े ये स्ट्रीट फूड हे ओर उसको चाय ओर कॉफ़ी के साथ ज़्यादा टैस्टफूल लगता है ये ब्रेड ओर आलू ओर इंडियन मसाले, बेसन से बनता है. -
सेव टमाटर की सब्जी (Sev tamatar ki sabzi recipe in hindi)
#56 भोग, post :- 4 सेव टमाटर सब्जी ये गुजराती लोगों में ज़्यादा खाया जाता है ओर ये सब्जी खाने में थोड़ी खट्टी ओर spice होती है.. -
ड्राई मंचूरियन (dry Manchurian recipe in hindi)
#56भोग, post :-21 ड्राइ मंचूरियन ये चाइनीज़ स्टार्टर हे ओर यहा इंडिया में भी लोगों को पसंद आता है. -
मसाला खिचड़ी (Masala khichdi recipe in hindi)
#56भोग, post :- 13 खिचड़ी हमारे देश में एक ट्रेडिशनल डिश हे जो सबको पता है और आसानी से बनायी जाती है और ख़ास करके गुजराती समाज में उसको ज्यादा खाया जाता है और इसी साल ग्रीनइस बुक्स ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में खिचड़ी को बाबा रामदेव ओर शेफ संजीव कपूर ने रिकॉर्ड बनाया है. -
पम्प्किन समोसा (pumpkin samosa recipe in hindi)
#56भोग, पोस्ट :-22 समोसा वैसे तो पोटेटो ओर मटर ओर इंडियन spicies से बनाया जाता है but मैंने उसमें अपना twice देकर पामकिन फीलिंग के साथ बनाया है ओर ये बहोत ही tasty लगता है. -
-
स्पाइसी घु्धरा (Spicy Dhudhara recipe in hindi)
#स्ट्रीटफूड, post :-1 घु्धरा ये गुजरात का खास करके सौरास्ट में जामनगर सिटी का प्रख्यात स्ट्रीट फूड हे, उसका स्वाद खटा, मीठा और तीखा है चट पटे स्वाद की वजह से सबको बहोत ही पसंद आता है. ये बाहर से क्रिस्प ओर अंदर से स्टुफींग की वजह से सॉफ्ट होता है तो आज में आप के साथ ये रेसिपी सेर करूंगी. -
आलू पोहा (Aloo poha recipe in hindi)
#56भोग, post :-23 आलू पोहा इंडियन स्नैक्स हे ओर वो चाय, कॉफी के साथ खाए जाता है ओर ये खाने में चट पट्टा थोड़ा खटा मीट्टा होता है. -
मिक्स वेज सब्जी (Mix veg sabzi recipe in hindi)
#56भोग#56 भोग, मिक्स वेज सब्जी, post :-33विन्टेर सीज़न में बहोत ही ताज़ा सब वेजीटेबल आसानी से मिल जाते हैं और मिक्स वेज सब्जी खाने में बहोत मजेदार लगती है. ओर हेल्थ बेनिफिट के लिए हर तरह के वेजीटेबल खाना चाहिए. -
गुजराती दाल (Gujarati dal recipe in hindi)
#56भोग Post :- 11 गुजराती दाल ये गुजरात में सब के घर में रोज लंच में बनती है. ये खाने में थोड़ी खट्टी ओर मीठी होती है और ये चावल के साथ ओर रोटी के साथ खाया जाता है. ये पचने में भी हल्की होती है ओर उसके कही सारे हेल्थ बेनिफिट हे. -
मेथी के पकोड़े (Methi ke pakode recipe in hindi)
#स्ट्रीटफूड, post :- 2 विंटर सीज़न में मेथी बहोत ही फ्रेश ताज़ा मिलती है ओर मेथी के पकोड़े की खुश्बू ही खाने के लिए लालच पेदा करती है. ओर खास करके मेथी के पकोड़े हर एक स्ट्रीट मे मिल ही जाता है. यहां गुजरात में तो बारेमास मेथी के पकोड़े की मज़ा खाने में हर कोई लेता है. ये एक आम स्ट्रीट फूड है. -
शकशूका (एग करी) (shakshuka (egg curry) recipe in hindi)
#56भोग, post :- 7 शकशूका ये रेसिपी मिडिल ईस्ट ( lebanese) country की हे ओर ये ब्रेकफास्ट ओर डिनर कोई भी टाइम पर खाया जाता है. ये eggs ओर टमाटर की ग्रेवी से बनाया जाता है. ओर ये मेरे family का पसंदीदा खाना हे. -
येलो राइस (Yellow rice recipe in hindi)
येल्लो राइस गुजराती कढ़ी के साथ सर्व किया जाता है ओर ये टैस्ट मे बहोत ही स्वादिष्ट लगता है ये बासमति राइस से बनता है. #56bhog, post :- 41 -
ब्रेड वडा (Bread vada recipe in hindi)
#56भोग post :- 3 ये रेसिपी लेफ्ट ओवर ब्रेड से बनायी गयी है ओर कहते हैं ना कि "वेस्ट में से बेस्ट" -
चायनीस समोसा (Chinese samosa recipe in hindi)
#56 भोग#पोस्ट57 समोसा सबको पसंद आता है ओर चाय नेस समोसा घर में बनता है तो उसे खाने की कुछ बात ही ओर हे. ये खाने में बहोत ही क्रिस्प ओर डेलीसिस लगता है. -
नायलॉन ढोकला (Nylon dhokla recipe in Hindi)
#BFगुजराती के प्रसिद्ध ढोकला जो इंडिया के सभी प्रान्त में उतने ही प्रख्यात है।गुजराती डिश ढोकला,फाफड़ा सभी के घर पर ब्रेकफास्ट में बनाया जाता है।
-
मिसल पाव (misal pav recipe in hindi)
#56भोग, post :- 2 मिसल पाव, ये गुजरात में फास्ट फूड के लिए प्रख्यात हैं ओर ये दिन में कोई भी टाइम पर खा सकते हैं. ये तीखा, खट्टा और मीठा स्वाद में होता है, तो ये रेसिपी मे आपके साथ शेयर करना चाहती हूँ. -
मेथी थेपला (Methi thepla recipe in hindi)
#56भोग #पोस्ट :- 56 मेथी खास करके विंटर ठंडी में ही मिलती है और मेथी के कही हेल्थ बेनिफिट होते हैं. ओर मेथी से कही सारी हेल्थ्य फूड डीसीस बनायी जाती है. तो आइए friend's आज गुजरात के प्रख्यात मेथी के थेप्ले कैसे बनेगा वो मे सेर करूंगी. -
ढोकला (Dhokla recipe in Hindi)
#rasoi#dal ढोकला गुजराती ओ का पसंदीदा नास्ता है जिसे ब्रेकफास्ट में लिया जाता है। इसको मेने केक के रूप में बनाकर आकर्षक बनाया है।
-
हरा भरा सैंडविच ढोकला (Hara bhara sandwich dhokla recipe in Hindi)
#cookpadturns3यह ढोकला मेथी,मटर ओर हरी धनिया को पीस कर बनाया गया है,स्वादिष्ठ ओर पौष्टिक दोनो ही है, इसे कुकपेड के तीसरे जन्मदिन के लिए बनाया है,इसलिए उसका आकार शेफहेट जैसा है, बीच मे मूंगफली की चटनी भरी है, जो बहोत ही स्वादिष्ठ लगती है।
-
खट्टा ढोकला (Khatta dhokla recipe in hindi)
#FM4#dd4ढोकला एक गुजराती नाश्ता है और इसे सुबह चाय के साथ या कभी भी नाश्ते में बना सकते है ये बहुत ही टेस्टी लगता है
-
सूजी बेसन ढोकला(suji besan dhokla recipe in hindi)
#Feb4ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती स्नैक है जो खाने में बहुत ही हल्का और हेल्दी होता है।सूजी और बेसन से बना ढोकला बहुत ही सॉफ्ट,स्पोंजी और स्वादिष्ट बनता है।इसे आप ब्रेकफास्ट या शाम की चाय के समय भी खा सकते हैं। इसके अलावा आप पिकनिक पर जा रहे है तो भी इसे बनाकर ले जा सकते हैं। साथ ही घर आने वाले मेहमानों को भी यह ढोकला सर्व कर सकते हैं।तो आइए शुरू करते हैं सूजी और बेसन के ढोकले की रेसिपी आप भी इसे जरूर ट्राई करें।
-
खट्टा ढोकला (Khatta Dhokla Recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7 #post1...खट्टा ढोकला गुजराती लोगो का ओल टाइम फेवरेट फूड है।गुजरात के घर घर में इसे बनाया जाता है।आजकल शादियों में भी लाइव ढोकला का ट्रेंड है।इसे सुबह के नाश्ते में ,दूसरे खाने से साथ साइड डिश की तरह या फिर टी टाइम स्नेक की तरह खाया जाता है।इसे "इद्रा" भी बोलते है।
-
सैंडविच ढोकला (sandwich dhokla recipe in hindi)
ढोकला को दें एक नया अंदाज़ जो लगे दिखने में आकर्षक और स्वाद में बेहतरीन..... #home#snacktime#weak2
-
झटपट ढोकला (Jhatpat dhokla recipe in hindi)
#Stayathomeये ढोकला सिर्फ 5 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है , और बहुत कम समान से बन जाता है जो हमारे घर मे ही मिल जाते हैं
-
ताम ताम ढोकला
#पूजाढोकला गुजराती व्यंजनों की विशिष्टताओं में से एक है और नाश्ते के रूप में इसका आनंद लिया जाता है
-
इंस्टेंट मूंगदाल ढोकला (instant moong dal dhokla recipe in Hindi)
#2022#week7#mungdaal बेसन का बना खमण ढोकला तो कई बार खाया होगा,आज बनाते हैं मूंगदाल ढोकला जो हेल्दी होने के साथ साथ टेस्टी भी है।मेरे घर में तो खमण से ज्यादा ये ढोकला पसंद करते हैं। इसे बनाने में ज्यादा झंझट भी नहीं है, बस भिगोया, पीसा और सोडा मिलाकर झटपट बना लिया। तो चलिए बनाते हैं इंस्टेंट मूंगदाल ढोकला....
-
खमन ढोकला (Khaman Dhokla recipe in hindi)
खमन ढोकला एक गुजराती रेसिपी है, जो कि बेसन,बेकिंग सोडा और करी पत्तों से मिलकर बनती है। यह वेजिटेरियन स्नौक रेसिपी किटी पार्टी और पिकनिक के लिए परफेक्ट रेसिपी है। खमन ढोकला सभी गुजराती घरों में काफी कॉमन रेसिपी है, और यह नाश्ते में बनाई जाती है। आप भी इस स्वादिष्ट स्नैक को घर पर चाय या कॉफी के साथ ले सकते हैं। खमन ढोकला एक सॉफ्ट और जूसी रेसिपी है,और इसे सभी उम्र के लौंग काफी पसंद करते हैं। आप इस सिंपल खमन ढोकला रेसिपी को किसी भी खास मौके पर जैसे किटी पार्टी, ऑफिस पार्टी पर बना सकते हैं।#ebook2020#state7Post 1...
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/6387283
कमैंट्स