आलू मेथी (Aloo methi recipe in hindi)
Subhadra Arya ...@my_kitchentreasures @cookandshine2021
आलू मेथी (Aloo methi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी के पत्ते तोड कर साफ कर ले। आलू धोकर काट ले
- 2
कटी हुई सब्जियों को पानी में डालकर चार पांच बार धो ले
- 3
कडाही में तेल गर्म करें । जीरा डाले । प्याज लहसुन हरी मिर्च अदरक डालकर प्याज सुनहरा होने तक तले ।
- 4
मेथी आलू कडाही में डाले । नमक डाले। हल्दी डाले । इसे मिलाए । ढककर पकाए 10 से 15 मिनट तक हल्की आंच पर। बीच बीच में देखे कि सब्जी तले पर न चिपके।
- 5
रोटी के साथ परोसे
कुकस्नैपस
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#𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐭𝐨𝐂𝐨𝐨𝐤मुझे आलू मेथी सब्जी बहुत पसंद आती हैजब भी मौका मिलता है मैं इसे बनाना पसंद करती हूँठंड सर्दी के मौसम में लौंग अधिकतर अपने घरों में हरी पत्तेदार सब्जियां बनाना पसंद करते हैं। फिर चाहे बात पालक की हो या साग की। सर्दी के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है। मेथी एक बहुत हैल्थी ग्रीन वेजिटेबल है।आलू एक ऐसी सब्जी है जिसमे हम कई दूसरी सब्जियां डाल सकते है और उस सब्जी का स्वाद बढ़ा सकते है। इस हालत में मेथी को आप आलू के साथ मिक्स कर के एक स्वादिष्ट सब्जी बना सकते है। यह आलू मेथी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और हैल्थी भी होती है।
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