काले सफेद चने मिक्स (Black White Chana Mix recipe in hindi)

Name: काले सफेद चने मिक्स (Black White Chana Mix recipe in hindi)
Yield: 2 सर्विंग्स
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप काले चाना उबाले; 1/2 कप सफेद छोले उबाले; 1 टमाटर कटे हुए; 1 टमाटर प्यूरी; 1 प्याज कटे हुए; 2 हरी मिर्ची बारीक़ कटी; 1 छोटा पिस अदरक कद्दूकस की; 1/2 कप धनिया पते बारीक़ काटे; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच मिर्ची पाउडर; 1 चमच्च धनिया पाउडर; 1/2 चमच्च हल्दी पाउडर; 1/2 चमच्च गर्म मसाला पाउडर; 1 चमच्च आमचूर पाउडर; 1 तेज पत्ता; 2 लौंग; 1/2 चमच्च जीरा; आवश्यकता अनुसार तैल; चुटकी हींग

Asha Sharma @cook_9679944

लंच..... मील प्लान चैलेंज

काले सफेद चने मिक्स (Black White Chana Mix recipe in hindi)

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Asha Sharma @cook_9679944

लंच..... मील प्लान चैलेंज

सामग्री

2 सर्विंग्स

1/2 कपकाले चाना उबाले
1/2 कपसफेद छोले उबाले
1टमाटर कटे हुए
1टमाटर प्यूरी
1प्याज कटे हुए
2हरी मिर्ची बारीक़ कटी
1छोटा पिस अदरक कद्दूकस की
1/2 कपधनिया पते बारीक़ काटे
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मचमिर्ची पाउडर
1 चमच्चधनिया पाउडर
1/2 चमच्चहल्दी पाउडर
1/2 चमच्चगर्म मसाला पाउडर
1 चमच्चआमचूर पाउडर
1तेज पत्ता
2लौंग
1/2 चमच्चजीरा
आवश्यकता अनुसारतैल
चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

1

दोनों चनो को मिक्स करके धो ले और भिगो ले उबाल ले
2

कड़ाही मे घी गर्म करें और हींग जीरा भुने हरी मिर्ची और अदरक और प्याज को 2 मिनट सोते करे टमाटर मिलाए और 2 मिनट पकाए टमाटर प्यूरी मिलाए और सारे मसाले 5 मिनट धीमी आंच पर पकाए
3

उबाले चने डाले अच्छे से मिक्स करे 1 कप पानी डाले एक उबाल आने पर गैस धीमा करे और 5 मिनट पकाए
4

धनिया पत्तो से सजाए और परोसे
5

सभी का धन्यवाद