जलेबी (Jalebi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा में बेसन फेटा हुआ दही पानी थे कर घोल बना लें और 20 मिनिट की रेस्ट दें.
- 2
चीनी में 1 कप पानी डाल कर सिरप बना लें..
- 3
मैदा घोल में जरुआत के हिसाब से पानी कलर मिला कर बैटर की कंसिस्टेंसी सेट करें..घोल को सास बोतल में भर कर जलेबी के शेप कर मध्यम आंच पर करारा होने तक सेकें..
- 4
जलेबी के डीपफ्राई हो जाने के बाद उसे चीनी सिरप में 5 मिनिट के लिए डाल दें और परोसें
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