यम्मी मावा केक (Yummy mawa cake recipe in hindi)

Priti agarwal
Priti agarwal @cook_9638863

एनिवेर्सरी

यम्मी मावा केक (Yummy mawa cake recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 100 ग्रामकंडेंस्ड दूध
  2. 60 मिलीलीटरदूध
  3. 80मिलीमीटर पिघला हुआ मक्खन
  4. 1/2 छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर
  5. 1/4 छोटा चम्मचबेकिंग सोडा
  6. 100 ग्राममैदा
  7. 170 ग्राममावा
  8. 1 छोटा चम्मचवैनिला एसेंस
  9. 1/2 छोटा चम्मचकेसर
  10. बादाम सजाने के लिए
  11. 1 बड़ी चम्मचचीनी
  12. 110मिलीमीटर दूध

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कटोरी में मक्खन,दूध और कंडेंस्ड दूध डाल कर मिलाये. फिर उसमे मैदा, बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा,वैनिला एसेंस, मावा डाल कर अच्छे से मिलाये.

  2. 2

    एक केक टिन लेकर उसे मक्खन और मैदा से ग्रीश करें और केक घोल डाल कर अच्छे से सेट करें

  3. 3

    और ओवन में 170 से 180 डिग्री पर 25 से 30 मिनट को बेक करें फिर एक बार चेक कर ले अगर हल्का कच्चा हो तो केक और बेक कर ले.

  4. 4

    दूसरी तरफ जब तक केक बेक होता है तब तक एक पैन में दूध और चीनी डाल कर गरम करें उसमे से 2 बड़ी चम्मच दूध लेकर उसमे केसर डाल कर मिलाये और बाकि गरम दूध में डाल कर एक उबाले लगाए धीमी गैस पर और गैस बंद कर दे.

  5. 5

    केक को प्लेट में निकाल कर उसमे कांटे से छेद कर ले जेसे मठरी में करते है.

  6. 6

    फिर केसर वाला दूध केक के ऊपर पुरे में फैला दे. और बादाम से सजाये. यम्मी केक तैयार है.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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