आलुओं को कद्दूकस करके पालक पत्तीय तेल बेसन को षोड़कर सबकुछ मिलानी है.

अब बेसन में चुटकी ऑफ़ नमक डाल कर के पानी डालकर गाढ़ा बैटर तैयार करनी है.

अब बेसन बैटर में डीप करके गरम तेल में डालनी है.

हिंगह फ्लेम में ही इसको फ्राई करनी है.

साइड चेंज करते दोनों साइड गोल्डन होने तक फ्राई करनी है.

बस तैयार है स्टफ्ड पालक पकोड़े.