टमाटर Â मूली की अचार (Tomatoes muli ki achaar recipe in hindi)
Aneeta Rai @cook_8274486
ये बहुत स्वादिष्ट ाचार की रेसिपी बहुत आसान है और ये रोटी में हो या चावल के साथ ...खाना को 4 चाँद लगाती है.हमारे यहाँ ये सिंपल बहुत पसंदीदा है.
टमाटर Â मूली की अचार (Tomatoes muli ki achaar recipe in hindi)
ये बहुत स्वादिष्ट ाचार की रेसिपी बहुत आसान है और ये रोटी में हो या चावल के साथ ...खाना को 4 चाँद लगाती है.हमारे यहाँ ये सिंपल बहुत पसंदीदा है.
कुकिंग निर्देश
- 1
मूली को साफ करके अपनी हिसाब से लेंथ वाइज कट करनी है.फिर प्याज़ और टमाटर को भी कट करिये.
- 2
अब कड़ाही में तेल गरम करके मेथी दाने को फ्राई करिये.फिर प्याज़ डालके जस्ट आधा फ्राई करिये.
- 3
अब मूली डालके कुछ सेकंड फ्राई करिये फिर हल्दी पाउडर नमक अदरक लहसुन डाल कर के मूली 80% पकने तक पकाइये.
- 4
फिर टमाटर डालिये और कुछ देर स्टिररिंग करते हुए पकाइये.एंड जीरा पाउडर मिर्च पाउडर डाल कर के मिक्स कीजिये.
- 5
अब 1 कप पानी डाल कर के मध्यम फ्लेम में 5 6 मिनिट ढक कर पकाइये.
- 6
अब कटा हुआ हरा धनिया डालके मिलाइये.बस तैयार है अचार.
- 7
अब मूली के साथ हल्दी पाउडर लहसुन अदरक पेस्ट और नमक डाल कर के मूली 90% पकने तक फ्राई करिये फिर टमाटर मिलाइये.
कुकस्नैपस
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