पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
namarta chopra @nam15
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन ले तैल डाले गर्म करे
- 2
लहसुन डाले भुने अब प्याज डाले भुने 1-2 मिनट
- 3
अब नमक लाल मिर्च हल्दी काली मिर्च डाले मिक्स करे फिर टमाटर डाले मिक्स करे 1-2 मिनट भुने
- 4
अब गोभी बीन्स डाले मिक्स करे 1/2 कटोरा पानी डाल दे गैस धीमा कर लीड से ढक कर 2-3 मिनट पकने दे
- 5
फिर जब पक जाए तो अब घिया आलू डाले मिक्स करे अच्छे से
- 6
अब इस में पाव भाजी मसाला डाल दे मिक्स करे अब माखन डाल दे माखन पिघलने पर मिक्स करे धनिया डाल दे मिक्स करे थोडा कटे हुए बीन्स से माखन से सजाए
- 7
पाव के लिए तवा गर्म करे धीमी आच रखे एक पाव ले बीच से काट ले खोल कर माखन लगाए और तवे पर फ्राई करे दूसरी तरफ भी माखन लगाकर फ्राई करे बाकी पाव भी ऐसें बना ले
- 8
गर्मा गर्म पाव भाजी परोसे
कुकस्नैपस
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