चने का साग़ (Chane ka saag recipe in hindi)

Poonam Singh
Poonam Singh @cook_8925211

# कुकिंग विथ लेफ़ीग्रीन

चने का साग़ (Chane ka saag recipe in hindi)

# कुकिंग विथ लेफ़ीग्रीन

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सामग्री

30-40 मिनट
3 -4 सर्विंग
  1. 1/2 किलो चने का साग़
  2. स्वाद अनुसार नमक
  3. 4-5हरी मिर्च
  4. 2-4 चमच बेसन
  5. 3-4 चमच सरसों का तैल
  6. 1/4 चमच हींग
  7. 3-4सुखी मिर्च
  8. 5-8 गँठीलहसुन
  9. 1/4 चमच धनिया बीज

कुकिंग निर्देश

30-40 मिनट
  1. 1

    चने के साग़ को अच्छे से काट कर कुकर में नमक हरी मिर्च और 1 कप पानी के साथ 3-4 सीटी लगाए

  2. 2

    ठण्डा होने पर उबले साग़ को ग्राइंडर में ग्राइंड कर पेस्ट बना ले

  3. 3

    अब पिसे साग़ को पैन में डाले और पकाए बेसन को पानी में घोल कर साथ में डालते जाए और लगातार चलाते हुए 10-15 मिनट पकाए आच बंद कर दे

  4. 4

    पैन में तैल गर्म करे हींग सुखी मिर्च और कटा हुआ लहसुन डाल कर भुने अब तैयार साग़ डालकर मिक्स कर 2-4 मिनट बस गैस बंद कर दे

  5. 5

    घी में चटका किया हुआ धनिया बीज से सजाकर परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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