चने का साग (chane ka saag recipe in Hindi)

Neha Prajapati
Neha Prajapati @akanksha654321
Banda

#ws1
चने का साग खासकर सर्दियों में मिलता है।और ये उत्तर प्रदेश में बहुत पाया जाता है।।.... इसे मैंने चूल्हे पर अपने ट्रेडिंसनल स्टाइल में बनाया है।

चने का साग (chane ka saag recipe in Hindi)

#ws1
चने का साग खासकर सर्दियों में मिलता है।और ये उत्तर प्रदेश में बहुत पाया जाता है।।.... इसे मैंने चूल्हे पर अपने ट्रेडिंसनल स्टाइल में बनाया है।

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सामग्री

30घंटा
4 सर्विंग
  1. 250ग्रामचने का साग -
  2. 100 ग्रामपालक
  3. 20-25-लहसुन की कली
  4. 1/2 चम्मच -हींग
  5. 1/2 चम्मच अदरक
  6. 2 लाल मिर्च
  7. 50मिलिलीटर -सरसों का तेल
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 2 चम्मच -बाजरे का आटा
  10. 700मिलिलीटर- पानी

कुकिंग निर्देश

30घंटा
  1. 1

    साग बनाने के लिए सबसे जरुरी है चने के साग का बारीक काटा हुआ होना चाहिए । और चने के साग को सूप से फटक कर साफ करना है इस साग को कभी भी धुलना नहीं है।पालक को भी बारीक काट ले।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में 3गिलास पानी को उबालने रखेंगे । और इसमें चने का साग और पालक डालकर 10मिनट पकाएंगे ।

  3. 3

    अब इसमें अदरक हींग,और लहसुन डालेंगे और मिक्स करेंगे।

  4. 4

    अब बाजरे के आटे का घोल बना ले और साग में मिक्स करें और लगातार चलाते हुए पकाये 6/7 मिनट पकाये ।

  5. 5

    अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें इसमें लहसुन डाले लाल मिर्च डाले और साग को डाले।. साग में तड़का सरसो के तेल का ही अच्छा लगता है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Neha Prajapati
Neha Prajapati @akanksha654321
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Banda
मै एक स्टूडेंट और एक होम मेकर हु । खाना बनाना मेरी हॉबी है । मुझे खाना बनाना खिलाना और तारीफे बटोरना बहुत पसंद है। 😂😂😂
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