पोहा (Poha recipe in hindi)

Shweta jaiswal.
Shweta jaiswal. @cook_9675891
Gorakhpur.
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सामग्री

  1. 250 ग्रामचुरा
  2. 2प्याज़ बारीक़ कटी
  3. 4हरी मिर्च बारीक़ कटी
  4. 7लहसुन बारीक़ कटी
  5. धनिया पत्ती कुछ
  6. 1टोमेटो बारीक़ कटा
  7. 100 ग्रामकाजू
  8. 100 मिलिआयल
  9. 1शिमला मिर्च बारीक़ कटी
  10. 1 चम्मचजीरा
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 1/2 चम्मचहल्दी
  13. 2इलाइची

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चुरा को दो बार पानी डालकर अच्छे से वाश कर के रखे. पानी पूरी तरह निकाल जाए.एक पैन में आयल गरम करें.

  2. 2

    उसमे काजू फ्राई कर निकाल ले. अब इलाइची जीरा का तड़का लगाए.

  3. 3

    सभी बारीक़ कटी वेज डालकर भुने 10 मिनिट तक. उसके बाद नमक हल्दी भी डालें. अब चुरा डाल कर 10 मिनट तक पकाये. ऊपर से काजू डाल कर सर्व करें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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