तरबूज काजू स्वीट (Watermelon cashew sweet recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में एक छोटा चम्मच घी और कंडेंस्ड मिल्क मिक्स करके स्लो फ्लेम पर एक बॉईल आने तक पकाये
- 2
बॉईल आने के बाद दूध पाउडर और काजू पाउडर मिक्स करके चलाते करते रहे
- 3
मिक्सचर एक आटा की कन्सिस्टेन्सी का बन जाये गए
- 4
इसमें से तीन बराबर पार्ट्स करें
- 5
एक पार्ट में रेड कलर और रोस्टेड तिल मिक्स करें एक पार्ट में ग्रीन कलर मिक्स करें और एक वाइट ही रहने दे
- 6
रेड कलर आटा के स्माल साइज के बॉल बनाये और ग्रीन और वाइट मिक्सचर में से स्माल साइज की पूरी बनाये
- 7
अब वाइट पूरी में रेड बॉल स्टफ करके ऊपर से सील करें और उसके ऊपर ग्रीन पूरी अप्लाई करें और सील करके बॉल की शेप दे
- 8
अब सारे बॉल को फ्रिज में एक घंटा सेट होने दे
- 9
फिर शार्प नाइफ से 4 और आठ पीसेज में कट करके सर्व करें
कुकस्नैपस
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