सबसे पहले एक कटोरे में पुलाव डाले

फिर आलू छिल कर और पुलाव में मसल करके डाले

प्याज को बारीक़ काट कर डालकर सब को अच्छे से मिक्स करे

फिर उसमे सारे मसाले और ब्रेड पिस को गिला करके उसमे डाले

अच्छी तरह से मिक्स करके उस बट्टर को थोडा थोडा लेकर कटलेट का आकार दे

आकार देकर सूजी में लपेटकर फ्राई करे

गर्मा गर्म सौस या हरी चटनी के साथ परोसे

टेस्टी कटलेट तैयार है