बिना आयल की भरवा बैंगन की सब्जी (Oil free Bharwa Baingan ki sabji recipe in hindi)

Renu Verma @cook_11819137
बिना आयल की भरवा बैंगन की सब्जी (Oil free Bharwa Baingan ki sabji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन को धो ले और बीच से चिरा लगा ले
- 2
अब प्याज़,लहसुन,मिर्ची पाउडर, भुनी हल्दी भुना सौंफ पाउडर,भुना धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर हींग,भुना जीरा पाउडर नमक सभी को मिला कर मिक्सी में ग्राइंड कर पेस्ट बना कर तैयार कर ले
- 3
अब कटे हुए बैंगन में मिक्सचर को भरे
- 4
अब कढ़ाई में भरे बैंगन को रख कर लौ फ्लेम में १०-१५ मिनिट ढक कर पकायें और बीच बीच में चलती रहे जिससे कढ़ाई में चिपके नहीं
- 5
अब १५ मिनिट बाद भरवा बैंगन तैयार है धनिया पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें
कुकस्नैपस
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