एक कढाई ने सूजी सेक ले 5-6 मिनट सफेद ही रहने तक सेके रंग नहीं बदलना है

अब एक अलग पेन मे1 चम्मच तेल गरम करे 4 कप के करीब पानी डाले और उबाल ले अब सफेद मिर्च पावडर, सूजी,खोपरे का बूरा, और नमक डाले ओर लगातार चलाते रहे और तब तक पकाये जब तक मिश्रण गाढा ना हो जाये और फिर थोड़ा ठंडा होने अलग रख ले

अब थोडा सा मिश्रण हथेली पर ले और बिच मे चीज का एक चौकोर तुकडा रखे और अच्छे से कवर कर ले ओर बॉल तैयार कर ले

अब एक बाउल मे कार्न फ्लोर,चिली फ्लैक्स,काली मिर्च पावडर और थोडा सा पानी डाल कर घोल बनाये अब सूजी चीज के बॉल्स डिप करे और ब्रेड क्रम्स मे लपेट कर सुनहरी और कुरकुरे होने तक तल ले

कोकोनट चीज बॉल्स तैयार है चटनी और सॉस के साथ सर्व करे ।