बेसन के मोदक (लड्डू) (Besan ke modak (Ladoo) recipe in hindi)

dharmesh solanki
dharmesh solanki @cook_14402420

#ingredientbesan, बेसन के लड्डू खाने में बहोत ही टेस्टी और हेअल्थी है और खास कर विंटर में उसे खाने का मज़ा आता है.

बेसन के मोदक (लड्डू) (Besan ke modak (Ladoo) recipe in hindi)

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#ingredientbesan, बेसन के लड्डू खाने में बहोत ही टेस्टी और हेअल्थी है और खास कर विंटर में उसे खाने का मज़ा आता है.

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सामग्री

40 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 2 कपबेसन
  2. 1-1/2 कप घी
  3. 3 टेबल स्पूनमिल्क
  4. 1/4 चम्मचकेसर
  5. 1 कपमिल्कमेड
  6. 1 छोटा चम्मचइलाइची पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचजायफल पाउडर

कुकिंग निर्देश

40 मिनिट
  1. 1

    एक कड़ाई में घी डालें गरम होने पर उसमेँ बेसन डालें और अच्छे से धीमी आंच पर 8 से 10 मिनट तक भुने जब बेसन भुनने की खुसबू आये तब तक उसे स्पैटुला से हिलाते रहेना है.

  2. 2

    अब उसमेँ मिल्क मेड़, इलाइची पाउडर, जायफल पाउडर डालें और अच्छे से मिलाये,

  3. 3

    अब उसमेँ मिल्क में भिगोया हुआ केसर भी डालें और 2 मिनट तक पकाएं.

  4. 4

    अब सभी मिक्सन अच्छे से मिक्स हो जाने पर गैस बंद करे और थोड़ी देर रखे और मोदक मोल्ड में सेप दे और सर्विंग प्लेट पर अपनी पसंद के मुताबिक सजाएं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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