मंचूरियन चाट (Manchurian chaat recipe in hindi)
Safiya khan @cook_12364620
#दुसरीवर्षगाँठ/ मंचूरियन बॉल्स को पापड़ी, के साथ सर्व किया है।
मंचूरियन चाट (Manchurian chaat recipe in hindi)
#दुसरीवर्षगाँठ/ मंचूरियन बॉल्स को पापड़ी, के साथ सर्व किया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मन्चूरियन बॉल्स बनाने के लिए तेल को छोड़कर सभी सामग्री एक बोल में मिला लें।
- 2
आटे की तरह बन जाए तो छोटे छोटे बॉल्स बना लें।
- 3
नोनसटिक पैन में तेल गर्म करें और बॉल्स को सुनहरा तल कर निकाल लें।
- 4
जीरा पूरी के लिए सभी सामग्री इकठ्ठा करें।
- 5
थोड़ा थोड़ा पानी लेकर सख्त आटा गूंध लें।
- 6
थोड़ी लोई लेकर पूरी बेल लें, और बिच में कांटे से कट लगा लें। ताकि पूरी फूलने न पाए।
- 7
सारी पुरिया इसी तरह बना कर तल लें।
- 8
वाइट सॉस के लिए पैन में मख्खन गर्म करें।
- 9
मैदा डालकर लगातार चलाते हुए पकाएँ।
- 10
ठंडा दूध डालके चलाते रहे, कसा कसा चीज़ डालें।
- 11
नमक और काली मिर्च डालकर पका कर गैस बंद कर दें। वाइट सॉस तैयार है।
- 12
एक तली पूरी ले, उसपर वेज मन्चूरियन बॉल्स रखें। उसपर वाइट सॉस डालें, सेव छिड़के, और कसा चीज़ डालकर तुरन्त सर्व करें।
कुकस्नैपस
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I m science graduate, started loving cooking at 19 .. like to cook food from whatever is in my kitchen.
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