तिल पापड़ी (Till Papdi recipe in hindi)

Reema Makhija
Reema Makhija @cook_10014919
Bilaspur (Chhattisgarh)

तिल पापड़ी (Till Papdi recipe in hindi)

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सामग्री

40 मिनट
6 लोगों के लिए
  1. 250 ग्रामतिल
  2. 100 ग्राममूंगफली के दाने
  3. 350 ग्रामगुड़
  4. 1/2 कपपानी
  5. 1 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    तिल को अच्छी तरह चुनकर भुन लिए और मूंगफली के दाने भी भुन के छिलके निकाल कर साफ कर लिए,एक कढ़ाई में गुड़ तोड़ कर पानी मिला के गरम करने रखे, अच्छी गाढ़ी चाशनी बनाए, एक बूंद चाशनी पानी डाल कर देखे, यदि वो बूंद फैल जाए तो उसे और पका लिए फिर पानी में डाल कर देखे, यदि बूंद जम जाए तो चाशनी तैयार है, अब इसमें घी, तिल और मूंगफली के दाने मिला दिए और घी लगी स्लेप में फैला दिए, बेलन से बराबर कर लिए, थोड़ा ठंडा होने पर काट कर सर्व किए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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