कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कड़ाई में घी गर्म कर लें और इसमें काजू, बादाम, और अखरोट को हल्का गुलाबी होने तक तल लें,अब इस घी को निकाल दे ।
- 2
एक बड़ा चम्गुमच घी कड़ाई में डालें।पीसे गुड़ को डालकर पिघला लें।अब इसमें तले हुये काजू, बादाम, अखरोट, और किशमिश डालकर 5 मिनट अच्छे से मिक्स कर लें और गैस बन्द कर दें।
- 3
अब 1 थाली मे 1 चम्मच घी डालकर चिकना कर लें और मेवा वाला मिक्सर डालकर थाली में जमने रख दें।
- 4
जब ठंडा हो जाये तो टुकडो में काट लें ।मेवा गुड़ तैयार है।
- 5
एयरटाईट डिब्बे में भरकर रखें और रोज़ाना खाएँ।
कुकस्नैपस
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