गुड़ मेवा पापडी(Gur meva papdi recipe in Hindi)

priyanka Shrivastava (Kayasth) @cookwdesi2616
गुड़ मेवा पापडी(Gur meva papdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई गरम करे,मूंगफली को कढ़ाई में भुन ले,सारे मेवा को कुट कर रखें,आधा चम्मच देसी घी डालकर हल्का सा करारा होने तक भुने ओर निकाल लें।
- 2
मूंगफली को ठंडा होने पर हाथ से मसाला कर कुट ले
- 3
कढ़ाई में आधा गिलास पानी डाले गुड़ डाले धीमी आँच पर ओर गल्ने दे गुड़ को गुड़ जब गल्ने लागे तब एक चम्मच दूध डाले ताकी कालापन ओर गन्दा ना लगे ऑर एक तार की चसनी बन जाने पर।
- 4
सारे मेवा मिक्स करे कुछ देर तक मिक्स करके घी लगी प्लेट में निकाल लें ।
- 5
हल्का पूरी तरफ फेलाय ठंडा होने पर निकाल लें और तैयार हैं हमारी गुड़ मेवा पापड़ी ।
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