पालक को उबाल के छान कर पीस लिए, अब एक कढ़ाई में घी गरम करके पालक का पेस्ट भुनकर दूध डाल कर गाढ़ा होने तक पकाए, इलायची पाउडर और कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट मिला कर उतार लिए

एक कढ़ाई में घी गरम करके सूजी भून कर दूध और शक्कर मिक्स कर दिए और गाढ़ा होने पर इलायची पाउडर और कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट मिला कर उतार लिए

कद्दू को किस लिए और एक कढ़ाई में घी गरम करके भून कर दूध डाल कर गाढ़ा होने तक पकाए, चुकंदर को किस कर मिला लिए,अब शक्कर,केसर,इलायची पाउडर और कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट मिला कर उतार लिए

अब मोल्ड में तीनों हलवे की परत लगा कर प्लेट में निकाल के काजू, बादाम और पिस्ता सजा के सर्व किए