कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धो लें।और एक मिक्सर में डाले अब इसमे प्याज अदरक लहसुन और हरी मिर्च,नीबू का रस डाल दें।
- 2
इसमे थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बनाएं।
- 3
एक पैन में तेल डाल दें अब इसमे जीरा डालकर भून लें अब इसमे आलू,डाल दें और नमक डालकर मिला लें ।
- 4
चाट मसाला और धनिया पत्ती डालकर मिला लें।
- 5
एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और मूंग दाल वाला पेस्ट इसमे डाल दें किनारे किनारे थोडा तेल डाल दे धीमी आंच पर इसे पकाये ।
- 6
अब इसके बीच मे टोमैटो कैचअप लगाए और आलू को भर दे ।
- 7
ऊपर से धनिया पत्ती और दही डालकर परोसे स्वादिष्ट मूंग दाल टकोज।
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