शाही लौकी मावा नग (Shahi lauki mawa nug recipe in Hindi)
SHWETA JAISWAL. @cook_12114331
#RasoiKaSwaad
येह एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है।
शाही लौकी मावा नग (Shahi lauki mawa nug recipe in Hindi)
#RasoiKaSwaad
येह एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को छिल् कर धुल ले। उसे 2 भाग मे काट ले चाकू से क बीच से बीज निकल ले।
- 2
अब चाशनी के लिए 2कप चीनी और आधा कप पानी डाल्कर एक तार कि चाशनी बना ले। जब चाशनी पक जाये तो उसमे लौकी डालकर पलटकर घुमाकर सभी तरफ से चाशनी मे 15 मिनट्स तक पकाए । जब चसनी लौकी मे घुल जाये तो उसमे से लौकी निकल ले। और उसे फ़्रीज़ मे 20 मिनट्स क लिए रख दे । सेट होने क लिए।
- 3
अब एक पैन मे मावा को 2 मिनट भूनकर उसमे सभी कटे हुए मेवा और इलाइची पॉवडर, और आधी कटोरी चीनी मिक्स कर ले। अब मावा मिक्सेर तैयार है।
- 4
अब फ़्रीज़ से लौकी को निकाल कर छोटे छोटे नग मे (रिंग्स) काट ले। और बीच मे तैयार मावा मिक्सेर को भरे।और नारियल पॉवडर से ऊपर सजाये। और फ्रीज मे 30 मिनट्स क लिए रख दे तो आकार सेट हो जाते है। फिर इसे परोसे।
कुकस्नैपस
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