#Jan #w1नए साल में मीठी मीठी रेसिपीज़ ,बेसन से बनाई ये झटपट बूंदी और चीनी की चाशनी में डूबी गोल गोल छोटी छोटी बूंदी सबकी का दिल जीत लेती है 😍

#mys #dमीठी बूंदी प्रसाद के रूप मै भी इस्तेमाल किया जाता है ये बेसन घी और चीनी से बनाई जाती है

#box#aमीठी बूंदी हनुमान जी का प्रिय भोग है। मंगलवार के दिन मैंने ये बूँदी बनाकर उनका भोग लगाया।

#ebook2020#state11बिहार अपनी मीठी बोली के साथ साथ खान पान के लिए भी प्रसिद्ध है. आज मैं बिहार की रसोई से लाई हूँ रसिया जो गुड़ की खीर होती है. इसे बिहार में छठ पूजा के अवसर पर बनाया जाता है।

प्रसाद वाली ठेकुआ (आटे की)#rasoi #am अत्यंत ही प्रचलित मीठी व्यंजन है ठेकुआ। कही - कही टिकरी अघरौंटा कहा जाता हैं। ये ज्यादा तर पूजा में बनाई जाती हैं जैसे नवरात्रि पर्व की शुभ अवसर पर , छठ पर्व में, देवी जी की पूजा में, रामनवमी के अवसर पर । बेटी के ससुराल में पागुर के रुप में।अवसर कोई भी हो इसकी अलग ही स्थान है। इसे घी और गुड़ के माध्यम से बनाया जाता है।

#rg1दोस्तों आज हम मीठी पूरी की रेइ लेकर आये है अक्सर हमारे यहां पूजा पाठ के शुभ अवसर पर बनाते हैं..

#PP पूरी तो कई तरह की बनती है।आज मेने गुड़ की मीठी पूरी बनाई है।जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।इस पूरी को आप स्टोर कर के रख शकते है।

#ebook2020#state2#rain#mithaiदोस्तों,घी बनाने के बाद अक्सर घी का खुरचन यानि मावा बच जाता है।बहुत लौंग इसे फेक देते हैं या कुछ लौंग यूं ही चीनी मिलाकर खा लेते हैं।इस बार घी के बचे खुरचन से बनाएं स्वादिष्ट मिठाई, घी मावा बर्फी।तो आइये, जानते हैं इस स्वादिष्ट मिठाई बनाने की विधि-

सबकी पसंदीदा और प्रसाद में भी बनाने वाली मीठी बूंदी घर पर ही बनाये और मजे ले

#परिवारये एक परंपरा गत डिश हैं जो आज भी गाँव में दादी नानी लोग पूस के महीने में बनाते हैं, ये चावल के आटे से बनती हैं, और ये पारम्परिक रूप से मिट्टी के बर्तन में बनायीं जाती हैं, बहुत टेस्टी बनते हैं, आप चाहे तो इसे तवा पर भी बना सकते हैं !

#Cookpadturns4#cookwithfruitsकुकपैड के चार वर्ष होने पर बधाई l इस शुभ अवसर पर मे आम फल से बनी मेरी ेएक रेसिपी लाई हुँ ....

#Np1मीठी सेवियां खाना सबको बहुत अच्छा लगता है. इसका रंग, खुश्बू भी हमारा मन मोह लेती है

#Win #week1गाजर इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत करती है। आँखों की रोशनी बढ़ाती है। गाजर से शरीर को एनर्जी मिलती है। इसकी जड़ में अल्फा और बीटा कॅरोटीन अधिक होता है और ये विटामिन के और विटामिन बी 6 का अच्छा स्रोत है।सर्दियों में खासतौर पर ये घर घर मे गाजर का हलवा बनता है ,अमृतसर में सर्दियों में गाजर का गुड़ वाला हलवा घर घर मे बनता है साथ ही ये बाजार की रौनक भी होता है हलवाई विशेष तौर पर गुड़ वाला हलवा बनाते है

#ST3 उत्तर प्रदेश स्पेशल भोगमीठी बूंदी यूपी में हनुमान जी के प्रसाद के रूप में मंगलवार शनिवार को बांटी जाती है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है और बहुत जल्दी बन जाती है। इसे स्टोर करके एयरटाइट डिब्बे में हम एक महीने रखकर भी खा सकते हैं। बूंदी कई कलर की बनती हैं कोई पीली बनाता है कोई ऑरेंज और कोई रंग बिरंगी मैंने पीले रंग की करारी बूंदी बनाई है। क्योंकि मैं इलाहाबाद से बिलॉन्ग करती हूं और वहां के दो हनुमान जी के मंदिर लेटे हनुमान जी संगम पर और खड़े हनुमान जी सिविल लाइंस में माननीय मंदिरों में माने जाते हैं इसीलिए यहां पर मोतीचूर के लड्डू का और बूंदी का प्रसाद बाटा जाता है यह हनुमान जी का प्रसिद्ध भोग प्रसाद है।

#Awc #Ap1पुआ जिससे पूजा मे बनाया जाता हैं बिहार मे नवरात्री की रामनवमी के दिन पूजा मे बनाया जाता हैं ये बहुत ही टेस्टी लगता हैं और गुलगुला जो की गुड़ और आता के बनाया जाता हैं ये भी पूजा मे चढ़ाया जाता हैं

#GA4#week13दोस्तों आज मैंने मखाने की मिठड़ी बनाई है। यह एक ख़ास डिश है जो हिमाचल प्रदेश में काफी प्रसिद्ध है। कई ख़ास मौकों या शादी ब्याह के शुभ अवसर पर इसे ज़रूर बनाया जाता है।

#tyoharघुघरा या करंजी /गुजिया सब जगह अलग अलग नाम से जाने जाते है।हमारे यहाँ पर घुघरा बोलते है।जो सबका मनपसंद मिठाई है।यह दिवाली पर ही हमारे यहाँ पर बनती है।हम दो तरह के बनाते थे ।जब बचपन मे मेरी माँ बनाती थी ।एक सूजी के और दूसरे मावे से आज मावे के बनाये है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#childबच्चों को मीठा बहुत पसंद आता है तो खिलाए ये जल्द बनने वाली मीठी सेवई ।

#Win#week1गुड़ सर्दियों में बहुत फायदेमंद होता है|यह हीमोग्लोबिन बढ़ाता है|सर्दियों में पाचनतन्त्र को मजबूत रखता है|कफ को कम करता है|मैंने गुड़ मुरमुरे की चिक्की बनाई है जो बहुत ही टेस्टीलगती है|

#Mrw#week4गुड़ का खीर बहुत ही टेस्टी लगता है पर गुड़ के खीर मे दूध नहीं डाला हैं ये सिर्फ गुड़ से बना हैं रामनवमी मे अस्टमी की रात को बनाया जाता हैं और पूजा किया जाता हैं बिहार मे खीर और गुड़ के खीर से माता जी की पूजा की जाती हैं

#पूजा

#दिवस#पंजाबी#बुक

#JC #Week3जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर कान्हा जी के भोग केलिए पारंपरिक पंजीरी प्रसाद 🦚

#auguststar #timeलड्डू का नाम लेते ही मोतीचूर के लड्डू याद आ जाते हैं। लड्डू किसी भी त्यौहार या शुभ अवसर पर बनाए जाते हैं। ये बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

#ebook2020#state8पोस्ट1 रोठ आटे से बनाया जाने वाला बहुत ही स्वादिष्ट मीठी पूरी है जिसे हर शुभ अवसर पर बनाया जाता है कश्मीर में इसे कहवा के साथ पेश किया जाता है

ओट्स लड्डू बहुत ही हैल्थी और स्वादिष्ट लड्डू हैँ, ये बहुत कम सामग्री और झटपट बनने वाली रेसिपी हैँ जो शुगर ख़ाना पसंद नहीं करते वो ये हैल्थी ओट्स लड्डू ट्राय करें !#goldenapron3#week_22#oats#almonds

#गुड़ के लड्डू नाम से हो मुँह मे पानी आने लगता है तो चलो बनाते है गुड़ तिल के लड्डू

सॉस चाहें जो भी हो, टोमेटो सॉस ,सोया सॉस, मस्टर्ड सॉस,इमली सॉस ........ खाने में इनका अपना अलग ही मज़ा हैं !!!ये खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ -साथ खाने को अलग सी ख़ूबसूरती देते हैं ।मैने भी गुड़ का सॉस बनाया है ,ये मेरी माँ और नानी माँ बनाती थी ।पर वे इसे सॉस नहीं कहती थी हाँ जी पर इसे ब्रेड ,रोटी ,पराठे और दूध मे देती थी ,ये न्यू मम्मी के लिए भी बहुत फायदेमंद है इसमें अधिक मात्रा में आयरन और प्रोटीन होता है .......जब कोई माँ बनती हैं ,उसके लिए ये सॉस अमृत से कम नहीं... बच्चे ,बड़ो ,बुजुर्गों सभी के लिए स्वास्थ्य - वर्धक हैं ये गुड़ का सॉस इसकी सैंडविच बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं ये अपने आप मे सम्पूर्ण परिवारिक ,हेल्दी नाश्ता हैं..

#Fm2होली का त्यौहार मतलब उमंग, उल्लास और भाईचारे का त्योहार.वैसे तो गुझिया अनेक अवसरों पर अनेक प्रकार से बनायीं जाती हैं पर मावा गुझिया सबसे ज्यादा प्रचलित हैं....होली के पावन अवसर पर यह घर -घर में बनायीं जाती हैँ. होली के त्योहार पर गुझिया बनाना शुभ भी माना जाता हैं और शगुन भी. मिठाइयों का भारतीय त्योहारों में बड़ा ही महत्व रहता है. हर त्यौहार पर हम किसी न किसी प्रकार की मिठाई बनाते ही है. उन्ही मिठाई में से एक बढ़िया मिठाई हम आपके लिए लाएं है, जिसका नाम है पगी मावा गुजिया. यह एक पारंपरिक मिठाई हैं जिसे बच्चें - बड़े सभी पसंद करते हैं तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं.... पगी मावा गुझिया !

#MRW #w2होली के शुभ अवसर पर सुबह के समय प्रसाद के लिए मीठी पूरी (रोठ ) बनाई जाती है और प्रसाद सभी में बांटा जाता है