मीठी बूंदी (Meethi boondi recipe in hindi)

Seema Raghav
Seema Raghav @foodiedoor

#mys #d
मीठी बूंदी प्रसाद के रूप मै भी इस्तेमाल किया जाता है ये बेसन घी और चीनी से बनाई जाती है

मीठी बूंदी (Meethi boondi recipe in hindi)

#mys #d
मीठी बूंदी प्रसाद के रूप मै भी इस्तेमाल किया जाता है ये बेसन घी और चीनी से बनाई जाती है

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सामग्री

३५-४० मिनिट
५-६ लोग
  1. 1 कटोरीबेसन
  2. 1 1/2 कटोरीचीनी
  3. 2 कटोरीतलने के लिए घी
  4. 2 चम्मच घी बेसन मै डालने के लिए
  5. 2 कुटी इलायची
  6. 1-2 चम्मच बारीक कटा पिस्ता
  7. 1-2 चम्मचबारीक कटा बादाम
  8. 1 चुटकी केसरी खाने वाला रंग

कुकिंग निर्देश

३५-४० मिनिट
  1. 1

    बेसन मै २ चम्मच घी और १ कटोरी पानी डाल कर मध्यम गाढ़ा घोल बना लें।

  2. 2

    कड़ाही मै तलने के लिए घी गरम कर लें और छेद वाले पलटे मै से बेसन डाल कर गरम घी मै बूंदी गिरा दें।
    करारी होने तक तल लें और कड़ाही से बाहर निकाल लें।

  3. 3

    १ कटोरी चीनी मै १ १/२ कटोरी पानी डाल कर चूल्हे पर पकने के लिए रख दें।
    चिपचिपी चाशनी तैयार कर लें, १ तार की चाशनी से पहले वाली अवस्था तक।
    इसमें कुटी इलायची डाल कर मिला देंगे।

  4. 4

    चाशनी के हल्का ठंडा हो जाने पर बनाई बूंदी मिला देंगे, कटे बादाम और पिस्ता मिला देंगे।

  5. 5

    बूंदी को १/२-१ घंटा के लिए छोड़ देंगे।
    इसके बाद बूंदी खाने के लिए तैयार है।

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Seema Raghav
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