पनीर पायस (Paneer Payas recipe in Hindi)

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
ओड़िशा
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सामग्री

  1. 200 ग्रामपनिर
  2. 500 लीटरदुध
  3. 1 कपमिल्क पाउडर
  4. 1/2 कपचीनी
  5. 1 टीस्पूनइलायची पाउडर
  6. 2-3 टीस्पूनबादाम और काजू बारिक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पेहले दूध को एक पतीले में हलकी गरम करे और मिल्क पाउडर को फैंट लिजिये फिर से मिल्क पाउडर मिलाया हुआ दूध को गैस पर चढाए और उबाल आने दे

  2. 2

    दुध को धिमी आँच पर १० मिनिट पकाए फिर पनिर को ग्रेटर से ग्रेट कर लिजिये और उबलते हुए दुध मे डाल कर पकाए

  3. 3

    फिर चिनी डाले और १० मिनिट तक पकाकर गैस ऑफ़ करदे और कटे हुए बादाम और काजू को हलका भून कर खिर मे डाले और इलाईची पाउडर भी डाले

  4. 4

    फिर फ्रीज मे रख कर थंडा थंडा सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
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ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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