मैंगों गुलाबजाम विथ मैंगों कस्टर्ड (Mango Gulabjamun with Mango custard recipe in Hindi)

Rohini Rathi @cook_8101574
मैंगों गुलाबजाम विथ मैंगों कस्टर्ड (Mango Gulabjamun with Mango custard recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गुलाब जामुन बनाने के लिए रेडमी गुलाबजाम के आटे मे आम की पुरी डालकर गाढा आटा गुंतले
- 2
आटे के छोटे-छोटे गुलाबजाम बना ले
- 3
कडाई मे घी गरम करके गुलाबजाम की मी आज पर सूने होने तक तले
- 4
गुलाबजाम को थंडा करने के लिए फ्रिज मे रखे
- 5
कस्टर्ड बनाने के लिए दूध गरम करे और उसमे दो चम्मच एक कटोरी दूध मे निकल कर अच्छे से मिला ले और उबले हुए दूध में डालकर लगातार चलाते हुए पकाले
- 6
चिनी डालकर उबालें
- 7
थंडा करने के लिए फ्रिज मे रखे
- 8
3 4 घंटे बाद थंडे किये हुए कास्ट मे आम प्युरी डालकर अच्छे से मिला ले.
- 9
सर्विंग बाबुल मे थंडा कस्टर्ड डालकर उपरसे गुलाबजाम डाले. आम के टुकड़े डालकर सजाएं करें
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