क्रिस्पी बेसन चीला (Crispy besan cheela recipe in Hindi)

Priya Vinod Dhamechani
Priya Vinod Dhamechani @cook_9564051

#पीला पीले रंग के व्यंजन में बेसन का क्रिस्पी चीला बेहद पौष्टिक एवं स्वादिष्ट रेसिपी है। यह मेरे पापा बनाया करते थे, मैंने उसी रेसिपी को कुछ परिवर्तन के साथ बनाया है।

क्रिस्पी बेसन चीला (Crispy besan cheela recipe in Hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#पीला पीले रंग के व्यंजन में बेसन का क्रिस्पी चीला बेहद पौष्टिक एवं स्वादिष्ट रेसिपी है। यह मेरे पापा बनाया करते थे, मैंने उसी रेसिपी को कुछ परिवर्तन के साथ बनाया है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपबेसन
  2. 1/4 कपसूजी
  3. 2 बड़े चम्मचदही
  4. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 1शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1 चम्मचहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  8. 1 चम्मचथोड़ी सी कसूरी मेथी
  9. 1/2 चम्मचसौंफ
  10. 1/2 चम्मचजीरा
  11. 1/4अजवायन
  12. 1 चुटकीहींग
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  15. 1 चुटकीगरम मसाला
  16. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  17. 1 बड़ा चम्मच घी (कम या ज्यादा कर सकते हैं)

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक बाउल में पहले बेसन, सूजी और दही को मिला लें।

  2. 2

    अब बची हुई सभी सामग्रियों को मिला लें, आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं।

  3. 3

    घोल ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए।

  4. 4

    15 मिनट ढक कर रख दें।

  5. 5

    अब पेन गरम कर घी डालें, बेसन वाला मिश्रण चम्मच की सहायता से फैलाएं।

  6. 6

    गैस मध्यम रखें। बीच-बीच में घी डालते रहे।

  7. 7

    दोनों ओर से अच्छी तरह सिक जाने पर निकाल लें।

  8. 8

    इसी तरह सारे चीले बना लें। दही या चटनी के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Priya Vinod Dhamechani
पर

कमैंट्स

Similar Recipes