बेसन आलू चीला(besan aloo cheela recipe in Hindi)

Sangita Agrawal
Sangita Agrawal @cook_24418327
Odisha

#sep#pyaj
बेसन का चीला ब्रेकफास्ट के लिए काफी प्रचलित रेसिपी है। इसे कई तरह से बनाया जाता है। मैंने आज आलू वाला बेसन का चीला बनाया है जो मेरे घर में सभी को पसंद है।

बेसन आलू चीला(besan aloo cheela recipe in Hindi)

#sep#pyaj
बेसन का चीला ब्रेकफास्ट के लिए काफी प्रचलित रेसिपी है। इसे कई तरह से बनाया जाता है। मैंने आज आलू वाला बेसन का चीला बनाया है जो मेरे घर में सभी को पसंद है।

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सामग्री

25मि
2-3 लोग
  1. 1 कपबेसन
  2. 1/2 कपगेहूं का आटा
  3. 1/2 कपदही
  4. 2मध्यम आकार के आलू
  5. 2बारीक कटी हरी मिर्च
  6. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा बारीक कटा हरा धनिया
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचहींग पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचअजवाइन
  11. आवश्यकतानुसारसेकने के लिए तेल
  12. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

25मि
  1. 1

    बेसन और आटे को एक साथ छान लें और आलू को कद्दूकस कर लें।

  2. 2

    कद्दूकस किए हुए आलू में आटा, बेसन और दही अच्छी तरह मिला लें।

  3. 3

    अब इस मिश्रण में सारे मसाले डालें और आवश्यकतानुसार पानी डाल कर एक गाढ़ा घोल तैयार करें।

  4. 4

    गर्म तवे पर इस मिश्रण को फैलाए और तेल लगा कर उलट पलट कर चीले की तरह से सेंक लें।

  5. 5

    तैयार चीले को मनपसंद चटनी,सॉस या अचार के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sangita Agrawal
Sangita Agrawal @cook_24418327
पर
Odisha
मुझे लगता है कि खाना बनाना और खाना, खाना दोनों ही एक कला है क्योंकि अगर खाना प्यार से ना बनाया जाये तो खाने में स्वाद नहीं आता और अगर प्यार से बनाया हुआ खाना प्यार से खाया ना जाये तो दिल बेस्वाद हो जाता है। शायद इसीलिए कहा गया है कि किसी के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर गुजरता है।
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