पाइनएप्पल आइसक्रीम (Pineapple icecream recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को गर्म करने रखे.थोड़ा दूध एक कटोरी में ले, और उस में सारे ड्राई पाउडर घोल ले.कोई गांठ न रहे इस बात का ध्यान रखे.गर्म रखे दूध में चीनी ऐड करे
उबाल आने दे - 2
कटोरी में घोले पाउडर गर्म दूध में ऐड क,रे और लगातार हिलाते रहे जब तक य गाढ़ा ना हो जाए
- 3
गाढ़ा हो जाने पर गैस बंद कर दे और इसे ठंडा होने दे,ठंडा होने पर फ्रीजर में जमने के लिए रख दे कम से कम 7 से 8 घण्टे के लिए यह आपका आइसक्रीम बेस तैयार है
- 4
जम जाने पर इसे बाहर निकाल ले,और बीटर से बीट करे.एक बार बीट करने के बाद इसमें मलाई ऐड करे और वापिस बीट करे तब तक बीट करे जब तक य फूल ना जाये
- 5
अब इसमें पाइनेपल क्रश और एसेंस ऐड करे और एक बार और बीट करे
अब चोको चिप और पाइनेपल के टुकड़े ऐड कर दे - 6
और फ्रीजर में 6 से 7 घण्टे के लिए एयर टाइट डब्बे में डालकर जमने के लिए रख दे
आपकी मार्केट जैसी आइस क्रीम तैयार है
कुकस्नैपस
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