#झटपट
आलू को ग्रेटर से कदूकस कर ले। नमक, जीरा पाउडर, स्प्रिंग अनीयन, बेसन हरी मीर्च ओर कोर्न फ्लार डालकर गाढा मीश्रण तैयार करे।
नोनस्टीक तवे पर मिश्रण फेलाए ओर दोनों बाजू बटर से शेक ले।
गर्मागर्म आलू चीला टोमेटो सोस या चटनी के साथ परोसें।
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