#झटपट#पोस्ट2स्नैकस, लंच व डिनर में पसंद की जाने वाली, झटपट बनने वाली एवं 8-10 दिन फ्रिज में स्टोर की जाने वाली खट्टी-मीठी,स्वादिष्ट साइड डिश ।

#2022 #w2# आटाइन मालपुओ को आप 6 से 7 दिन तक स्टोर भी कर सकते हैं ।

सर्दियों में जब टमाटर सस्ते होते हैं तो मैंने इनसे बहुत सारी टमाटर सॉस बना कर रख ली है |#ebook2021#week9#post4#box#c#post4#AsahikaseiIndia#post1

#goldenapronpost 7इनसटेंट सांभर बिना प्याज और लहसुन के

#sawan ये व्हाइट ग्रेवी से बनने वाली सब्जी है जिसे मैंने बिना प्याज-लहसुन के बनाया है।

#mirchiआज हम बनाने जा रहे हैं मिर्च और टमाटर का मसाला आजकल टमाटर बहुत सस्ते हैं 5 रुपए किलो इसलिए हम इनको मसाले के रूप में स्टोर कर लेंगे कम से कम 1 महीने तक यह मसाला चल जाएगा फ्रिज मैं रख कर फ्रिज के बाहर 15 दिन तक चल जाएगा

#मील2 - मेन कोर्स#पोस्ट 5बिना प्याज व लहसुन की, आप चाहे तो मिला सकते हैं ।

#win#week9सर्दियों में आप आलू टमाटर की बिना मसाले वाली सब्जी कुकर में झटपट बनाकर रोटी चावल किसी के साथ सर्व कर सकते हैं।

#Sep#AL10-15 मिनट में झटपट से बनने वाली ये डिश बहुत स्वादिस्ट लगती है,एक बार जरुरत बनाए !

#दशहराबहोत ही सरल उपाय और मज़ेदार जलेबी अब घर पर बनाये। इसे आपको 18 से 20 घंटे भीगो कर भी नही रखना पड़ता है, ये झटपट से बनने वाली जलेबी हैं । इसे आप 5 से 7 दिन भी रख सकते हैं ये खराब नही होती हैं।

#2020डबल डेकर रेसिपी बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी है इसे आप बनाकर फ्रिज में भी रख सकते हैं और जब मेहमान आए तो उसे शैलो फ्राई करके सर्व कर सकते हैं#बुक

#family #yum#Post 2फालसा का सीजन गर्मी में कुछ ही दिनों का होता है । इसको इसी तरह काला नमक मिलाकर भी खाया जाता है । खट्टा होने की वजह से कुछ लोग इसको पंसद नहीं करते । हमारे परिवार में सभी लोग, खास तौर पर मेरे बेटे को इसका शरबत बहुत पंसद है , जो कि खट्टा मीठा , ठंडी तासीर वाला , बिना प्रजरवेटिव मिलाए बनाया जाता है इसलिए स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। इसे तुरंत बनाकर बस 1-2 दिनों के लिए फ्रिज में रख सकते है । ज्यादा दिन रखने पर स्वाद खराब हो जाता है ।

#चाट#बुक#पोस्ट 1बनारस की स्पेशल विश्व प्रसिद्द स्ट्रीट फूड 'टमाटर चाट 'स्वादिष्ट एवं लाजबाव को ,उसी तरह बनाने की एक छोटी-सी कोशिश

#laalनमस्कारटमाटर और गाजर के रायते को कोई भी बना सकता है। यह बनाने में बहुत आसान है और इसको बनाने में समय भी कम लगता है। हम इसे परांठे के साथ तथा साइड-डिश की तरह भी खा सकते हैं।

#ebook2021#week4#sh#kmt#week2आज हम बनाएंगे टमाटर की खट्टी मीठी डीप या सॉस बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आती है इसे आप पकौड़ी चाऊमिन पास्ता मैगी पराठा किसी के भी साथ खा सकते हैं

दुशहरा बिना लहसुन बिना प्याज के बच्चो का हमेशा मनपसंद उतरी भारत की हमेशा त्योहार में बनने वाली डिश

#rasoi #dal#week3 ये छोले बिना लहसुन,प्याज के बने हैं।

#left पार्टी में सलाद होना जरूरी है,पर बच जाती हैं , उसे फैंकने की बजाए आप उसका केचप बनाएं।

इसे मैंने बिना लहसुन प्याज के बनाया हैं।जरूरी नहीं कि हर सब्जी में लहसुन व प्याज से ही टेस्ट आता हैं।टमाटर से भी सब्जी टेस्टी व स्वादिष्ट बनती हैं।#टोमेटो#पोस्ट1

#विंटर #पोस्ट 2#बुक#OneRecipeOneTreeनींबू का रस जितना फायदेमंद है , उसके छिलके भी उतने ही अतुलनीय हैं । अभी तक मैं नींबू के छिलकों का दो तरह से उपयोग करती आई हूँ1 . नींबू के छिलकों से बनी स्वादिष्ट चटनीदूसरी की रेसिपी आज शेयर करने जा रही हूँ । आप छिलकों का उपयोग किस तरह करते है ?????

#2022#week3ये अचार एक बहुत ही जल्दी बनने वाला चटपटा अचार है। इसे आप पराठा डाल चावल या किसी भी भी मील के साथ खा सकते है जो लौंग तीखा पसंद करते है उनके लिए ये बेस्ट ऑप्शन है। इसे 10-15दिन तक फ्रिज में स्टोर भी कर सकते है

#JC #Week1झटपट बनने वाली रेसिपी है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है सारी सब्जियों के साथ इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है और पौष्टिक भी बहुत है।

#मास्टरशेफबिना प्याज व लहसुन की स्वादिष्ट करी

#Winter2 : #Weekend2#मूलीसब्जीयदि मूली को उबालने के स्थान पर भाप में पकाकर व स्टिर फ्राई किया जाए तो सभी पौष्टिक तत्व नष्ट होने से बचाव किया जा सकता है । राजस्थानी बोल चाल में इसे मूली के कप्पे कहा जाता है जिसे बिना मूली के पत्ते से बनाया जाता है इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे हम एक बार बनाकर फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं और यदि मूली को स्टीम करने के बाद इसी तरह ज्यादा तेल में अचारी मसाले मिलाकर मंदी ऑच पर भूने तो इंस्टेंट अचार भी तैयार कर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

#Sep #Tamatarटमाटर की यह चटनी स्वादिष्ट तथा स्वास्थ्य वर्धक है। यदि सब्जी बनाने का मन ना हो या घर पर सब्जी ना हो तो यह एक झटपट तैयार होने वाला अच्छा विकल्प है जिसे रोटी, परांठे या पूरी के साथ मजे से खाया जा सकता है । अदरक और लहसुन इस टमाटर की चटनी में डलने वाले हैल्दी इन्ग्रेडिएन्ट्स हैं । मैं तो अक्सर मूली/आलू/मेथी/लौकी/पालक किसी भी स्पेशल परांठे या पूरी के साथ इसी चटनी को बनाती हूँ । मेरे घर में भी यह सब को बहुत पसंद है।

#चटक#पोस्ट 1यह मेरी इनोवेटिव रेसिपी है जोकि सीज़न में तुरंत बनाई जा सकती है । पहले इसे धूप में पकाया जाता था जिसमें कई दिन लगते थे । इसमें सेंधा नमक व काली मिर्च पाउडर का प्रयोग किया है अतः व्रत व उपवास में भी प्रयोग कर सकते हैं ।इस रेसिपी में जो छिलके व गुठली निकलती हैं उन्हें फेंके नहीं, उसका प्रयोग अगली पोस्ट में देखें ।

#TTRआज मैंने टमाटर और स्ट्रॉबेरी का कॉन्बिनेशन बंद रखकर एकदम चटपटा टेस्टी टेस्टी सॉस बनाया है जिसे हम स्प्रेड के रूप में पराठे में सैंडविच में या किसी भी चीज़ के साथ हम खा सकते हैं

#stayathomePost 111-4-2020घर पर उपलब्ध सामग्री से झटपट बनने वाली यह टमाटर की खट्टी -मीठी चटनी आप कभी भी तैयार कर सकते हैं ।मूली और मेथी के पराठे के साथ यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

#टिपटिप - मानसून रेसिपीज#पोस्ट 2यह मेरा वर्जन है । मैनें पहली बार तंदूर में बनाई ,बहुत ही लाजवाब बनी है।कम चिकनाई में व झटपट बनने वाली । अभी तक कचौड़ी डीप फ्राई करके बनाई जाती थी।मैंने इस प्रसिद्द , स्वादिष्ट राजस्थानी डिश को उसी तरह 1 चम्मच देशी घी से तंदूर में बनाया है , जो कि बहुत ही खस्ता, चटपटी बनी है । आप इसे एक बार बनाकर 5-6 दिन के लिए फ्रिज में भी स्टोर कर सकते हैं । आप भी जरूर बनाए ।

#sh #kmtखट्टी मीठी तीखी आम लौंजी खाने के स्वाद को दुगना कर देती है। झटपट आसानी से तैयार हो जाती है, इसको आप फ्रिज में रख कर 12 से 15 दिन तक आराम से खा सकते हैं।