#auguststar#timeनींबू का खट्टा मीठा अचार बहुत स्वादिष्ट होता है और यह खाने को डाइजेशन करने के लिए बहुत फायदेमंद है। और यह विटामिन सी से भरपूर है।

#COOKEVERYPARTनींबू के छिलके का अचार बनाना मैंने अपनी मां से सीखा था, जब कभी भी ज्यादा नींबू आ जाते थे तब वह सारा रस निकालकर एक बोतल में भर लेती थीं और छिलकों से नींबू का अचार तैयार करती थी। यह अचार जितना पुराना हो जाए उतना ही स्वदिष्ट लगता है।

#winter 3नींबू विटामिन सी से भरपूर है नींबू का उपयोग पेट के कीड़ों को कीड़ों को खत्म करने के लिए, पेट दर्द से आराम पाने के लिए, भूख बढ़ाने के लिए, पित्त और कफज के लिए लाभदायक हैं नींबू का अचार चटपटा और स्वादिष्ट लगता हैं उसे खिचड़ी के साथ खाने में बहुत अच्छा लगता हैं!

#पूजाअक़्सर नीबू को उपयोग में लाने के बाद हम लोग छिलकों को फेंक देते हैं इन्ही छिलकों से बनाए सालों तक ख़राब न होने वाला स्वादिष्ट और पौष्टिक ,सेहतमंद नीबू के छिलकों का अचार व चटनी

#Cook every part#नींबू के छिलके से बना खट्टा- मीठा अचार

#Winter3 नींबू का खट्टा मीठा अचार सभी को बहुत भाता है। हर खाने में लज्जत बढ़ाने के लिए अचार का उपयोग हर वक़्त किया जाता है। यह रेसिपी झटपट बन जाती है और आप खिचड़ी, पराठा, पूरी किसी के भी साथ खा सकते हें। सर्दियों में गर्म पराठे का साथी है अचार।

#fs#CookEveryPartसभी के घरों में नींबू तो इस्तेमाल होते ही हैं, इस्तेमाल के बाद छिलकों को फेंक दिया जाता है।अगर इन छिलकों को ना फेंका जाए तो इन से चटपटा अचार तैयार किया जा सकता है।नींबू के इस्तेमाल के बाद बचे छिलकों को एक काँच की बोतल में नमक डाल कर राख दें जब पर्याप्त मात्रा में छिलके इकट्ठा हो जाए तो मसाला और तेल डाल कर अचार तैयार हो जाएगा।

#box#a#nimbuआयुर्वेद में नींबू का प्रयोग पेट के कीड़े को खत्म करने में पेट दर्द में राहत, भूख बड़ाने कफ पित्त जैसे कई विकारों को ठीक करने के लिए तो कर सकते है साथ ही कई रोगों में लाभ पा सकते हैनींबू की यह विशेषता है फल पकने पर मीठा होता है लेकिन नींबू का स्वाद खट्टा ही रहता है नींबू में विटामिन सी का मुख्य स्त्रोत हैं नींबू से स्कर्वी रोग ठीक होता है साथ ही नींबू से कई बीमारिया ठीक होती है

#EBOOK2021 #Week4#sh #kmt आचार खाने की रंगत बढ़ाता है।मैंने आज के इस कोरोना टाइम मे इम्यूनिटी बढ़ाने वाला आचार बनाया है।इसमें मैंने सेहत से भरपूर नींबू,गुड और अदरक का उपयोग करा है।बहुत ही चटपटा स्वाद है इसका।आप इसे थेपला,रोटी, पराठा आदि के साथ सर्व कर सकते है।

#ebook2021#week4#post1#sh#kmt अक्सर हम नींबू के छिलके फेंक देते है पर इस तरह से आचार बनाएंगे तो सबको बहुत पसंद आयेगा

#2020#पोस्ट1#बुक

#चटक

#winter3अटर्रा/गलगल/टभा या बिहारी नींबू विटामिन C के साथ साथ विटामिन B से भी भरपूर होता है।यह देखने में मौसम्बी जैसा बड़ा दिखाता है पर होता नींबू है जो पहाड़ी इलाकों में पाया जाता है।नींबू को हमारे यहां सर्वश्रेष्ठ रोग नाशक और रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाने वाले फल के रूप में प्राचीन काल से ही मान्यता प्राप्त है।

#wow2022 अचार की बात करें तो बाज़ार का लाया अचार कितना भी स्वादिष्ट क्यों न हो वो घर के अचार की बात मैच नहीं कर पाता है। अगर आपको भी नींबू का अचार पसंद है और आप घर पर उसे बिना तेल के बनाना चाहती हैं तो हम आपके लिए एक बहुत ही अच्छी रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी की मदद से आप बहुत ही झटपट नींबू का अचार बना सकते हैं। 

#goldenapron3#week23नींबू मे विटामिन c प्रचुर मात्रा मे पाया जाता है नींबू का अचार अलग अलग तरीके से बनाया जाता है नींबू का ये खट्टा मीठा अचार बहुत कम टाइम मे बना जाता है और इसे 1से 2साल के लिए स्टोर भी कर सकते है ये जल्दी ख़राब भी नहीं होता

#ebook2021 #week4#sh #kmtअचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है मैने विटामिन सी से भरपूर नींबू के अचार बनाया है इसका खट्टा मीठा तीखा स्वाद बहुत ही कमाल का होता है और इसको एक बार खाने के बाद आप इसे बार बार खाना चाहेंगे। यह अचार और और अचार की तरह लंबे समय तक चलता है। नींबू का मीठा अचार आप अपने पसंद के किसी भी डिश के साथ परोस सकते है जिसके चटकीले स्वाद से एक कमाल का मजा आता है। नींबू वैसे ही बहुत सारे गुणों से भरपूर होता है। इसमें पाए जाने विटामिन C हमे सभी रोगों से दूर रखता है.

#Winter3नींबू का मीठा अचार चीनी और गुड़ से बनी तीखी चटपटी स्वादिष्ट डिश सिम्पल रेसिपी

#CA2025तरबूज के छिलके में विटामिन ,ए, सी पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। रक्तचाप, रक्तशर्करा और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता। इम्यूनिटी बढ़ाता है, वजन को घटाने में मदद करता। त्वचा से जुड़ी समस्या का इलाज करता है।मैने तरबूज के छिलके का अचार बनाया है हरी मिर्च के साथ, ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

#MeM#wintervegetable मटर के बाद उसके छिलकों को ना फेंकें.. आप बना सकते हैं उसके छिलकों की चटपटी और स्वादिष्ट #मटर के छिलके की सब्ज़ी

#goldenapron3#week23#pickleबारिश में रस वाले नींबू आते हैं इसका इंस्टेंट अचार बनाइये जो स्वादिष्ट भी हैं और सेहतमंद भी ... स्वाद से भरा ये अचार भूख न लगना ,जी मचलाना या पेट से जुड़ी समस्याओं से भी राहत देता है

#CA2025#week1#Tarbuj_peel तरबूज का छिलका बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और बीटा कैरोटीन अधिक मात्रा में होते हैं, जो वजन घटाने, इम्युनिटी बढ़ाने और आंखों के लिए अच्छे होते हैं, आज मैं तरबूज के छिलके से इन्सटेन्ड अंचार बनायी हूँ, जो खाने में बहुत स्वादिस्ट होता है…

#leftमैं अक्सर नींबू निचोड़ कर उसके छिलके रख लेती हूं कभी उसकी चटनी बना लेती हूँ तो कभी अचार बना लेती हूं जो कि बहुत ही पौष्टिक होता है और चटपटा भी |

नींबू का खट्टा मीठा अचार #woo2022 #mereliye

#ebook2020#State1#Week1#Post2राजस्थान में अचार मुरब्बा घर घर बनाया जाता है। जिसमें आम का ,बेल का और नींबू का छुंदा प्रसिद्ध है। पूरी पराठा एवम् डाल चावल साथ खाया जाता है।

#CA2025#week1 #सीजनलसामग्रीतरबूज के छिलकों में विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. इनके सेवन से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं. तरबूज के छिलकों से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मज़बूत होती है. तरबूज के छिलकों में फ़ाइबर होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है.

#leftककड़ी के छिलके को हम वेस्ट समझते हैं।बेस्ट आउट ऑफ वेस्ट)अक्सर हम ककड़ी को छीलने के बाद उसके छिलके फेंक देते हैं तो मैंने ककड़ी के छिलके से बहुत ही अच्छी तीखी खट्टी चटनी बनाई है। वैसे भी ककड़ी के छिलकों में बहुत सारा फाइबर होता है तो उसे कभी फेंकना नहीं चाहिए लेकिन इस तरह से चटनी बनाकर आप इस्तेमाल कीजिए। यह चटनी पकौड़े सैंडविच के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं।

#Winter3हम तरह तरह के आचार बनाते है।आज मैंने अदरक का मीठा आचार बनाया है।नींबू के रस से ये लंबे समय तक बिगड़ता नहीं है।गुड और अदरक दोनों ही हमारी सेहत के लिए फायदेमंद है।बहुत ही कम तेल से बना ये आचार जरूर से ट्राई करे।

#GoldenApron23 #W17 लौकी तो वैसे अपने स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छी होती है तो उसके छिलके भी उतने ही हेल्दी होते हैं तो लिए आज हम इसके छिलके का उपयोग करके कुछ चटपटा बनाते हैं

#चटकनींबू का आचार कई तरह से बनाया जाता है। यू.पी और दिल्ली में काला नमक डालकर खट्टा आचार बनाया जाता है और गुजरातमें मीठा आचार बनाते है। गुजरात के पेटलाद गांव में नींबू का आचार बहोत स्वादिष्ट मिलता है, जो बड़े लंबे समय तक स्टोर कर सकते है। तो आईए शुरू करते है नींबू का मीठा आचार बनाने की रेसिपी।

#wow2022