#रोटी#पोस्ट 1झटपट बनने वाला व्यंजन।

मूली के पत्तों से बनाए हेल्दी और पौष्टिक पराठा#हेल्थ

#ebook2020 #state9 #punjab#Sep #ALयह स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है। जो झटपट बन जाता है। पंजाब के अनेक टेस्टमें से पालक पराठा ।

#लंच#पोस्ट 2झटपट और स्वादिष्ट व्यंजन।

जिस तरह अजवाइन सेहत के लिए काफी हेल्दी होता है, ठीक उसी तरह इसकी पत्तियां भी सेहत के लिए गुणकारी होती हैं।इसके पत्तों में विटामिन ए, सी अधिक मात्रा में तो होते ही हैं साथ ही एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर होता है।#Rain

#रोटी#पोस्ट 4झटपट स्वादभरा व्यंजन।

#DC#Week2#Win#Week2थंड में लहसुन की गरमाहट सेहत के लिए गुणकारी होती है। लहसुन आचार सालभर के लिए स्टोअर कर सकते हैं।

#dd1#Weekend#leafymuliparathaपराठे पंजाबी मेनू डिश की शान है. पंजाबीयों को पराठे चाहे ब्रेकफास्ट हो, लंच हो या फिर डिनर हर वक़्त खाना पसंद है.मूली का सीजन आने पर मूली के साथ उसके हरे पत्ते भी जमा ही जाते है..ऐसे मे मूली के पत्तेवाली सब्जी हर कोई बनाकर खाता है... किन्तु जब जोरो से भूख लगी हो..सब्ज़ी खाने का मन न हो तब आसान विधि से झट पट बनने वाली पत्तेवाली मूली के पराठे बनाये. इसमें आलू, सूजी, दही व सारे मसाले ऐड कर देने से ये पराठे बहुत ही स्वादिष्ट बनते है.वैसे भी हरी सब्जियों का सेवन सेहत के लिए लाभप्रद है... तो हमें किसी न किसी तरीके से इन हरी सब्जियों को अपने दैनिक संतुलित आहार मे शामिल करना चाहिए.मूली के पत्ते वाले पराठे बनाने मे आसान और खाने मे क्रिस्पी व टेस्टी लगते है... यें पराठे आप बच्चों को उनके स्कूल लंच बॉक्स मे भी दें सकते है. सो एक बार जरूर ट्रॉय करें.

#विंटर#बुक#पोस्ट 3थंड में लहसुन की गरमाहट सेहत के लिए गुणकारी है।

#winter2मूली खाना सेहत के लिए हेल्दी होती है।

#रोटी #रोटी की टोकरी

#रोटी#पोस्ट-3

#बेलन#2019#पोस्ट 2

#subszअरबी के पत्ते के पकौड़े की सब्जी भी बनती है मैने रैसिपी पोस्ट की है,बहुत ही टेस्टी बनती है।

#onerecipeonetree#TeamTree#हरा#बुक#पोस्ट 3

#WINTER 2

#ga24#मोरिंगा पत्तेमोरिंगा पत्ते सेहत का खजाना है इसे सहजन का पत्ता भी कहते है , इसकी फली और पत्ता दोनो ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है इस पत्ते में दूध से भी ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है।

#CJ#Week3

बारीश के मौसम मे अरबी के पत्ते बहुत आते है। में ज्यादातर अरबी के पत्ते के पकौड़े बनाती हूंँ। इस बार मेनें पत्तो की सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी हे।#wk

#sep #pyazप्याज का पराठा बनाने का नया और आसान तरीका प्याज़ का पराठा बच्चे भी खा लेते हैं बच्चे के टिफिन में भी डाल सकते हैं

#winter 2

#chatoriबरसात के मौसम में जब अरबी के छोटे छोटे कोमल पत्ते निकलते है तब इसकी सब्जी , कोफ्ते या पतोडे बनाए जाते है। बिहार में इसको कोपल भी बोला जाता है। इसकी सब्जी भी बनाई जाती है बिल्कुल मछली कि तरह से सरसो के मसाले से बनती है। पर गुजरात में इसको पतोड बना कर खाई जाती है। इसको आप स्नैक्स के रूप में खा सकते है। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#GA4#Week11अरबी की पत्तियां सब्जी खाने से आपको कई रोगों से निजात भी मिल जाता है। अरबी के पत्तों में अधिक मात्रा में विटामिन ए, बी, सी के अलावा कैल्शियम और पोटेशियम, एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है। जो आपके शरीर के लिए काफी फायदेमंद है। आसानी से मिल जाने के बावजूद अरबी बहुत अधिक लोकप्रिय सब्जी नहीं है।

#ga24अरबी के पत्ते के पात्रा को अलग अलग प्रांत में अलग अलग नाम से पुकारा जाता है . सबका बनाने का तरीका एक ही होता है लेकिन बेसन के बैटर में डालने वाली सामग्री थोड़ी अलग हो जाती है . फिर भी यह हर घर में इडली, दोसा, छोले और राजमा जैसा काॅमन नहीं हुॅआ है जबकि इसके पत्ते बारिश में ही मिलते है . यह बहुत ही टेस्टी होता है लेकिन फिर भी बहुत से लौंग इसके टेस्ट में परिचित ही नहीं है . मैंने दो पत्ता पिक लेने के लिए अलग रखा था जिसे बाद में उसी बैटर में चावल का आटा मिक्स करके पकौड़े जैसा बनाया जिसमें वो स्वाद नहीं था जो पात्रा में था. जितनी मेहनत उतना अच्छा स्वाद .

#learnपराठे कई तरह के होते है ।आज मेने फूलगोभी का पराठा बनाया ही। जो खाने में टेस्टी ओर स्वादिष्ट ही। इस पराठे में मसालेदार गोभी का स्टफिंग डाला जाता है। यह पराठा नाश्ता के लिए परफेक्ट है।

#zingअभी बाजार में अरबी के पत्ते मिल रहे हैं, और इन पत्तों की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है. अरबी के पत्तों की सब्जी को आप सब्जी की तरह परांठे या चपाती के साथ खायें या फिर नमकीन की तरह एसे ही नाश्ते में या शाम की चाय के साथ खायें बहुत ही अच्छी लगती हैं

#रोटी की टोकरी#रोटी#पोस्ट 7

#WIN #Week9#JAN #W3शुगर,वेटलॉस और घुटने के दर्द में ये सहजन के पत्ते बहोत फायदेमंद है आज मैने इस पत्ते के मुठिया बनाया हैमुठिया गुजरात का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जिसे ब्रेक फ़ास्ट या तो फिर डिनर में बनाकर खाया जाता है इसमें कई तरह के आटे और सब्जियां का प्रयोग किया जाता है आज मैने यहां सहजन के पत्ते को डाल कर मुठिया बनाया है जो बहुत ही हेलधी होता है सर्दियों में आप इस तरह सहजन के पत्ते का उपयोग कर के हेल्दी डिश बना सकते है

#goldenapron2#वीक10#राजस्थान#बुकबेसन का पराठा" जिसे राजस्थानी में बेसन की पूड़ी भी बोलते है एक बहुत टेस्टी पराठा है ।इसे आप बना कर सफर में 1-2 दिन के लिए आराम से ले जा सकते है,खस्ता करारा पराठा जिसमे बेसन के साथ कसुरी मेथी,हींग ओर लालमिर्च का स्वाद बड़ा ही अच्छा लगता है,इसे आप नाश्ते में या शाम की चाय के साथ भी ले सकते है

#cwsj(रिकोंच) #grयह रेसीपी बहुत ही सरल और स्वादिष्ट होती है बरसात के दिनों मे इसे खाया जाता है।