मटर पुलाव (Matar pulao recipe in Hindi)

Safiya khan
Safiya khan @cook_12364620
Vapi

#मील2
#मेनकोर्स3/मटर पुलाव एक उत्तर भारत का व्यंजन है, जिसे आप कोई भी मनपसंद ग्रेवी या सब्जी के साथ खा सकते हैं।

मटर पुलाव (Matar pulao recipe in Hindi)

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#मील2
#मेनकोर्स3/मटर पुलाव एक उत्तर भारत का व्यंजन है, जिसे आप कोई भी मनपसंद ग्रेवी या सब्जी के साथ खा सकते हैं।

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सामग्री

25 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 1 कपबासमती चावल 1 घँटे भीगे हुए
  2. 1/4 कपहरी मटर
  3. 1प्याज़ बारीक कटी
  4. 1 बड़ा चम्मचघी
  5. 1तेज़ पत्ता
  6. 1/4 छोटी चम्मचज़ीरा
  7. 2लोंग
  8. 2इलाइची
  9. 2 छोटी चम्मचनमक
  10. 2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

25 मिनिट
  1. 1

    बड़े बर्तन में घी गरम करके प्याज़ को सुनहरा भुने।

  2. 2

    ज़ीरा ओर बाकी खड़े मसाले डालकर 30 सेकंड तक भुने।

  3. 3

    ताज़ा हरी मटर डालकर लगातार चलाते हुए भुने।

  4. 4

    जब मत्र भून जाए तो नमक और पानी डालकर ढक्कन ढककर 10 मिंट पकाएं।

  5. 5

    पानि उबालने लगे तो भीगे चावल डालकर ढक्कन ढककर पकाएं।

  6. 6

    5 मिनिट तेज़ आंच पर ओर 10 मिनिट धीमी आंच पर पकाएं।

  7. 7

    चावल देख कर चेक कर ले पक गया हो तो गेस बंद करें और गर्म गर्म परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I m science graduate, started loving cooking at 19 .. like to cook food from whatever is in my kitchen.
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