चूरमे के लड्डू (Churma Laddu Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक परात में आटे और सूजी को मिक्स करें।
- 2
आटे में मोयन वाला घी गरम करके मिलाये और थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए मसल कर सख्त आटा गूंथ लें।
- 3
गूँथे हुए आटे को 20 मिनट के लिए सेट होने को रख दे।
- 4
आटे के छोटे छोटे गोले बना ले और इन गोलो को धीमी आंच पर तल लें।
- 5
जब गोले सुनहले लाल हो जाये तब इन्हें निकालकर ठंडा कर ले।
- 6
ठंडे होने पर गोलो को तोड़कर मिक्सर में हल्का दरदरा पीस कर चूरमा बना ले।
- 7
अब परात में चूरमा,चीनी,काजू,बादाम, इलायची पाउडरऔर पिस्ता को मिलाये और गरम घी डालकर लड्डू बांध लें।
कुकस्नैपस
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