स्वीट कार्न फ्राईड राइस
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर 30 मिनट तक भिगोकर रखे ।
- 2
फिर इसे चार कप पानी के साथ पका लीजिए ।
- 3
अब एक पैन को गरम कर उसमे तेल डालकर हरीमिर्च और अदरक - लहसुन डालकर सौटे करे और फिर कटा प्याज डालकर सुनहरा होने तक भुने ।
- 4
फिर इसमे स्वीट कार्न, चीनी और काली मिर्च पाउडर डालकर 4-5 मिनट तक भुने ।
- 5
अब इसमे नमक और सोया सॉस डालकर मिलाए और फिर पके हुए चावल डालकर 2-3 मिनट तक सौटे कीजिए ।
- 6
ऊपर से कटा हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दीजिए
- 7
गरमागरम परोसे ।
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