पिंक वेजी फ्राईड राइस (pink veggie fried rice recipe in Hindi)

ANJANA GUPTA
ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi

#laal
(ये फ्राईड राइस बनाने में जितनी आसान है उससे कहीं ज्यादा लजीज होती है, ढेर सारी सब्जियों ऑर सॉस का मेल ऑर साथ में विट रूट का पिंक कलर स्वाद के साथ कलर भी लाजबाब हो जाती है, बच्चे से लेकर बड़े तक का पसंदीदा व्यंजन है)

पिंक वेजी फ्राईड राइस (pink veggie fried rice recipe in Hindi)

#laal
(ये फ्राईड राइस बनाने में जितनी आसान है उससे कहीं ज्यादा लजीज होती है, ढेर सारी सब्जियों ऑर सॉस का मेल ऑर साथ में विट रूट का पिंक कलर स्वाद के साथ कलर भी लाजबाब हो जाती है, बच्चे से लेकर बड़े तक का पसंदीदा व्यंजन है)

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सामग्री

25 मिनट
3 लोग
  1. 2 कपपकी हुई बासमती चावल या नार्मल चावल
  2. 1गाजर बारीक कटी हुई
  3. 1प्याज बारीक कटी हुई
  4. 1आलू बारीक कटी हुई
  5. 1/2 कपफूल गोभी बारीक कटी हुई
  6. 1शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 2बड़ी चम्मच विट रूट घिसी हुई
  8. 1/2 कपमटर
  9. 2 चमचहरी प्याज़ बारीक कटी हुई
  10. 1 इंचअदरक बारीक कटी हुई
  11. 5कलि लहसुन
  12. 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  13. 1छोटी चम्मचसोया सॉस
  14. 2बड़ी चम्मचफ्राईड राइस मसाला
  15. 1बड़ी चम्मचटमाटर सॉस
  16. 1छोटी चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  17. स्वादानुसारनमक
  18. 2बड़ी चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारी सब्जियों को बारीक काट लें, अदरक लहसुन ऑर हरी मिर्च को भी बारीक काट लें

  2. 2

    फिर एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें उसमें पहले लहसुन, अदरक, हरी मिर्च कटी हुई डाले कुछ सेकेंड भूने फिर गाजर, फूलगोभी, आलू, को पहले डालकर भूनें क्यू की ये सब्जी थोड़ी देर लगती है पकने में, फिर मटर भी डालकर भूनें

  3. 3

    जब. ये सब सब्जियाँ थोड़ी पक जाए तो शिमला मिर्च, टमाटर ऑर बीटरूट को भी डालें, विट रूट डालते से ही सब्जियों का रंग गुलाबी हो जाएगा, फिर, मसाले, और सॉस डालकार मिलाएँ

  4. 4

    फिर पकी हुई चावल, नमक स्वादानुसार डालकर मिलाएँ, 2 मिनट तेज आँच पर भुने फिर गैस बंद कर दें,

  5. 5

    तो तैयार है हमारी पिंक फ्राईड राइस,अपने पसन्द की ग्रेवी के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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