जुडी चने का साग, जुडी पालक, टमाटर, हरी मिर्च, चम्मच हल्दी पाउडर, चम्मच लाल मिर्च पाउडर, लहसुन की कली, आवश्यकतानुसार छौंक के लिए तेल, स्वादानुसार नमक, चम्मच इमली का पानी, चम्मच ज्वार का आटा2 चम्मच ज्वार का आटा
चना दाल, बारीक कटा हुआ पोई साग, मध्यम आकार के प्याज, मध्यम आकार के कटे टमाटर, बारीक कटेअदरक लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा, कुछ करी पत्ते, सूखा लाल मिर्च, नमक , तेल
चना भाजी, बड़े आकार के टमाटर, लहसुन की कली, लाल मिर्च या हरी मिर्च साबुत, मध्यम आकार के बैगन, नमक स्वादानुसार, छोटे चम्मच जीरा, थोड़ा सा दरदरा पीसा धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, सफ़ेद तिल, लाल मिर्च पाउडर ऑप्शनल अगर आप तीखा पसंद करें तो
काला चना फुलाया हुआ, प्याज साग कटा हुआ, लहसुन अदरक का पेस्ट, हरा मिर्च, नमक स्वाद के अनुसार, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, कसूरी मेंथी, बड़ा चमच सरसों का तेल
पालक, चने की दाल, नमक, हल्दी, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ, तेल, भर हींग, जीरा, गरम मसाला, प्याज बारीक कटे, टमाटर बारीक कटे हुए