Urvi Kulshreshtha Jain

गेहूं का आटा • - सूजी या रवा • नमक • घी • साबुत धनिया • - हल्दी पाउडर • पानी - आटा गूंथ ने के लिए • - अरहर दाल • - मूंग छिलका • - मसूर दाल • - उड़द दाल • - मूंग धुली •

- मूंग की दाल का पिसा हुआ पाउडर • -लाल मिर्च कुटी हुई • हींग • सौंफ - दरदरी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • तेल - फ्राई करने के लिए • हरी मिर्च कट की हुई • हरी मिर्च फ्राई की हुई -

मकई का आटा • गेहूं का आटा • अजवाइन • नमक • ऑयल • पानी - आटा गूंथने के लिए • तेल - तलने के लिए • मैंगो पका हुआ • काला नमक • सादा नमक • - पुदीना पाउडर

बड़े आलू बॉयल • कॉर्न • पीली एंड रेड कैप्सिकम (ग्रीन भी ले सकते है) बारीक कटी • ऑनियन बारीक कटा • चीज़ • मिक्स हर्ब्स • चिल्ली फ्लेक्स

काकोडा • आलू • टमाटर • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • जीरा • नमक • हींग • ऑयल • धनिया बारीक कटा हुआ - गार्निशिंग के लिए

बेसन • छास या दही पानी के साथ फेटा हुआ • अदरक का पेस्ट • नमक • तड़के के लिए - राई,सफेद तिल,कड़ी पत्ता • ऑयल • हरा धनिया बारीक कटा

गेहूं का आटा या मल्टीग्रेन आटा • गाजर • लौकी • आलू • बीटरूट • नमक • घी • जीरा

करेले • प्याज़ • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • अमचूर पाउडर • तेल • मूंगफली पाउडर

अरबी • आलू • मसाले - लाल मिर्च,हल्दी,धनिया,गरम मसाला,अमचूर पाउडर • राई • मेथी दाना • अजवाइन • हींग • तेल • नमक स्वादानुसार

टमाटर -7-8 बड़े • पनीर - 200 ग्राम,आलू 2 उबले किए हुए • काजू • किशमिश • मसाले - लाल मिर्च,हल्दी, धनिया पाउडर,गरम मसाला • नमक स्वादानुसार • चीज़ • तेल • जीरा • हरी मिर्च (ऑप्शनल)

उबले किए हुए आलू • बंच पालक • कॉर्नफ्लोर या आरारोट • प्याज़ बड़े ग्राइंड किए हुए • टमाटर बड़े ग्राइंड किए हुए • मसाले - लाल मिर्च, हल्दी, धनिया • नमक • तेल • जीरा • अदरक का पेस्ट

आलू मीडियम साइज़ • टमाटर मीडियम साइज़ • प्याज़ मीडियम साइज़ • लाल मिर्च • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर या नींबूका रस • गरम मसाला • नमक • तेल

बेसन • टमाटर • नमक स्वादानुसार • तेल • पुदीना पाउडर (ऑप्शनल)

सूजी • पाइनएप्पल (प्यूरी ) • चीनी • - बारीक कट किया हुआ पाइनएप्पल • काजू - थोड़े से

बचे हुए चावल • रवा (सूजी) • आलू ग्रेटेड (घिसा हुआ) मीडियम साइज • ऑनियन बारीक कटा • शिमला मिर्च बारीक कटा • नमक • मिक्स हर्ब्स • चिल्ली फ्लेक्स • काली मिर्च पाउडर • तेल शलो फ्राई करने के लिए

सूजी • मिल्क • चीनी • गुलकंद • रूहअफजा और रोज़ सिरप • घी

पानी • मिल्क • चाय पत्ती • चीनी • इलायची • मैंगो प्यूरी

राइस • मूंग दाल - थोड़ी सी • टमाटर कट किया हुआ • प्याज़ कट किया हुआ • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • नमक • घी • जीरा • हरी मिर्च • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • दही •

गेहूं • मिल्क • मैंगो पल्प मैंगो का • चीनी • मखाने • काजू • मैंगो कटे हुए आवशयकतानुसार

रवा (सूजी) • दही • नमक • सब्जियां - बीटरूट,ऑनियन, कैप्सिकम, कैरट (एक कप बारीक कटी हुई) • - राई • कड़ी पत्ता • तेल • बेकिंग सोडा या एक ईनो का पैकट • पानी • काजू • चना दाल